オーダーメイドケーキ

2015年3月 2日 (月)

シェ・トラからのお知らせ<最終販売日は15・16日&オーダーメイドケーキ終了>

皆様こんにちは。
肌寒いですが、冬の寒さとは違う春に向かってる寒さですね。
シェ・トラもいよいよお別れの日が近づいてまいりました。
最後の営業日は15日・16日の2日間、
営業時間は11時~19時となります。
詳細はまたアップさせていただきますが取り急ぎ日程を。
そして、
本当に沢山の皆様にオーダーいただきました、
オーダーメイドのデコレーションケーキのご予約も
終了させていただきました。
自分自身にとって、
超えなきゃいけない壁の連続で、
もはや飛ぶ力は残りのケーキのみと言った感じです。
お店の前に貼ってあるケーキの写真を見る子ども達の声が
聞けるのも1ヶ月ないなと思うと、
やはり寂しいものですね。
ケーキを見た時の喜んだり驚いたりされる顔は、
私の原動力でした。
小さなお子さんも、大人の方も、嬉しそうな顔ってやっぱりこちらも幸せになります。
オーダーいただきましたお客様方に心より感謝しております。
本当にありがとうございました。
シェ・トラ 杉本都香咲

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2015年2月20日 (金)

シェ・トラのオーダーケーキ<やっぱりこの季節はチョコレート♪>

バレンタインデーを挟んで教室もチョコレートのレッスンを行いました。
あ、その記事は今日は無理!www
オーダーもチョコレート系が多かった。

これはフレッシュのオレンジをマーマレードにして、
空焼きしたタルトに、
ミルクチョコレートのガナッシュと一緒に詰めた
<タルト・ショコラ・オランジュ>
1人サイズのタルトだったので、
小さなお花を作ってのせました。
周りのボンボンショコラはドライアプリコット入りのパッション味のガナッシュを
入れたボンボンショコラ。
レッスンでは丸めてトリュフにしましたが、
型抜きで作ってみました。

久しぶりに作ったチョコレートのボックス。
久しぶりだと作り方忘れちゃってwww
しかもお持ち帰りが福島まで( ̄◆ ̄;)2つですよ、2つ!!!
壊れないように、でも美しく作らないといけなくて…
無事にお持ち帰り出来たそうで本当に良かったです!

そしてバレンタインデーにショートケーキが大好きな方へのプレゼント。

これもらったら私も嬉しいwww
よーし!これで今日までの未アップ分、アップ完了しました!

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2015年2月20日 (金)

シェ・トラのオーダーケーキ<新旧キャラクター週間>

今流行りのキャラクターだけではなく、
私世代に流行ったキャラクターも沢山作らせていただいてます。
本当、小学生のころのプラモデルからお世話になってるね、ガンダム♡

2回目でしたが、やっぱり手強し( ̄▽ ̄)
これは絶対にレッスンでは出来ないな…。
続いては妖怪ウォッチと並んで人気です、
特に女子にはこっちかな?
アナと雪の女王のアナ♡

これも何回作ってもね、手強い( ̄▽ ̄)
3Dアニメって線で書かれていないから、
本当に難しいんです…(TOT)
続いてはこれまた最近のですよね、
アイカツのスミレちゃん♡

美少女キャラクターも沢山作りましたね~
やっぱり<目>が肝だと思うんですよ、美少女って。
アイラインとか、まつ毛の方向とかで表情が全然変わってしまうので、
そこはかなり慎重に…でも時間制限かけないとね(失笑)
そろそろ明日のキャラクター準備しておこうっと。

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2015年2月20日 (金)

シェ・トラのオーダーケーキ<姉と妹>

さーてと、
もう少しで未アップ分を全部アップできるぞ~ヽ(´▽`)/
…頑張れるかな、私( ̄▽ ̄)コーヒー、コーヒー♪
シェ・トラの場所に来て丸9年が過ぎ、
当時赤ちゃんだった子供たちも、
そりゃ~もう大きくなって。
今月は常連のお客様の娘さん達、
りんちゃん&あかりちゃんのお誕生日がありました。
多分お母さんは私と同じ年、ですよね~( ̄◆ ̄;)
まずは妹のりんちゃんのケーキは妖怪ウォッチwww
直接ご本人から預かったキャラクターは…
ツチノコパンダΣ( ̄ロ ̄lll)
ツチノコとパンダは別なものですけど…。
そして一緒がコマさん、やっぱり君か( ̄▽ ̄)
そう言う訳で二人一緒になったのがこちら!

あかりちゃん、何でこれ選んだのかな~?www
そして数日後がお姉ちゃんのりんちゃんのバースデーケーキ。
「モンブランのタルトが良くって、デコレーションはシェ・トラのお姉さんにお任せですって」
とお母さんから。
シェ・トラのお姉さん…りんちゃん、世渡り上手に育ったのね( ̄ー ̄)ニヤリ
変な気合いを入れ(笑)りんちゃんのデコレーションは少し大人のチョコレートの
お花をがっつりと咲かせてみました。

これ、かなり大きいんです。
これから素敵な女性に育っていくであろう彼女たちに
私からの最後のバースデーケーキ。
「うわー、お花だよ、凄い!!!」
りんちゃんも喜んでくれました、良かった~
大きくなって、いつかどこかで会ったら声かけてね。
まあ私の見た目はそんな大きく変化はしないはず、老けるけどwww
2人は見た目も変わっていくんだろう、
大人になっていくんだろうな。
道であってもわからないからね、きっと♪

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2015年2月20日 (金)

シェ・トラのオーダーケーキ<ポケモンも妖怪ウォッチもいらっしゃ~い>

キャラクターオーダーケーキ、
先週はほぼ毎日作ってましたかね…_| ̄|○
おかげで色々なキャラクターを勉強させていただいております、
あー、嬉しい←投げやりではありませんwww
まずはポケモンのフォッコ

キツネ系♡

お母さんの誕生日ケーキだけれど娘さんがキャラクター選んだwww

今年に入ってからの断トツ1位はコマさんですね~
一時のジバニャンに迫るオーダー数、
凄いズラ~( ̄▽ ̄)

コマさん&ウィスパー♡二人とも可愛いね~

そして初登場フユニャン。
浮遊霊らしいんですけど(;;;´Д`)
実はもう一つ作ったんですけど、妖怪ウォッチ。
それは又別でアップします~

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2015年2月20日 (金)

シェ・トラのオーダーケーキ<遥か宮崎まで>

昨日今日と本当に良いお天気ですね、
どうぞこのまま、お願いだから雪降らず積もらずに春よ来い!!!
だって雪かきすると筋肉痛に…。(ノ_-。)
先週の水曜日あたりから、
レッスンとオーダー三昧で…途中くじけそうでした( ´;ω;`)
でも何とか昨日は一息つくことが出来ました。いや、長かった今回は。
そして明日からも又怒涛のレッスン&オーダーが続くので今日中にアップします!
送り先は別なのですが、
両方とも宮崎県までの長距離移動。
無事に届いた&喜んでいただけたとご報告いただき一安心。
まずはチップとデールのチップ。

見たことはあったけど…知らない( ̄◆ ̄;)
そしてあっという間に平らげられてしまったらしい(^-^;チップーーーwww
そしてもう一台はお花屋さんへ。

個人的には本当は花びらの薄さをリアルに作りたいところでしたが、
何分梱包して発送ですので…無理なんだな(。>0<。)
平面的に作るのはより難しかったですけど、
今までに作ったことがなかったので面白かったです。
よーし、とりあえずお昼食べてきます、
続きは後ほど(* ̄0 ̄)ノ

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2015年2月11日 (水)

シェ・トラのオーダーケーキ<チョコレートを使ったデコレーション>

毎日アップするのが結構大変で(笑)
ごめんなさい、まとめてアップしますね~
最近人気があるのがチョコレートのリボンやお花のデコレーション

ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートなどお好みで。
勿論全部食べれますよ~( ̄▽ ̄)

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2015年2月 3日 (火)

シェ・トラからのお知らせ<2月の営業日は8日・9日&オーダーケーキのご予約に関して>

シェ・トラからのお知らせです。
今月は8日・9日と営業しております。
販売のみの営業となります、イートインは営業しておりません。
11時開店の19時閉店です。
今回は
ピュイ・ダムール

Photo

先月なくて大ブーイング頂きましたので…。
最近定番化してしまった←嫌なわけじゃないですよ、嫌なわけじゃ…。
マルジョレーヌとマロンカシス、

Img_3042

Img_2706

それ以外のラインナップはまた改めてアップしますね。
それとは別件ですが、
おかげ様で沢山のお客様からオーダーケーキのご注文を頂いております。
私も出来る限り対応させていただければと作ってまいりましたが、
店舗のクローズの日が近づいてきております。
誠に勝手ながら3月15日お渡しでオーダーケーキの製作を
終了させていただくことになりました。
ご予約状況によっては、既にご予約頂けない日もございますので、
もしオーダーケーキのご注文をお考えのお客様は
早目にご連絡いただければと思います。
オーダーケーキに関するお問い合わせは
m-e-capricieux.@nifty.com
までお願いいたします。


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2015年1月29日 (木)

シェ・トラのオーダーケーキ<漢字は苦手…。>

お教室の生徒さんで、
お母様も良くお店にお越しいただき
いつも面白いお話を聞かせて頂いているのですが、
そのお母様の師範されている太極拳のロゴマークを作らせていただきました。
「うっ。漢字が沢山…。」
これは漢字苦手な私には辛いな(ノ_-。)
とは言え、
やり始めると趣味の世界へ突入ヽ(´▽`)/
自分でも
「やりすぎだよ、凝り過ぎ…。」
って思いながら、リアルを追及すると時間がかかるんですよwww
そうして出来上がったのがこちら。

元のワッペンと一緒に。

お母様も喜んでいただけたようで良かったですo(*^▽^*)o
今週末もいっぱい作らなくては…(;´д`)

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2015年1月28日 (水)

シェ・トラのオーダーケーキ<今月はまのがれたかと思ったのですが…。>

日曜日・月曜日と限定オープンにご来店いただき、
誠にありがとうございました。
今回は(今回も(笑)自分が食べたいからお客様にも食べて頂きたいケーキを
中心に選ばせていただきました。
今まで作ったケーキのレシピを見直していると
「あー、こんなケーキも作っていたな~」
「これ!絶対食べたい!」
とか。色々忘れてるケーキがあります( ̄▽ ̄)
さて、
今月もキャラクターケーキ作っています、アップ出来てないですが…
今回一挙にアップします♪
「もしかして、もしかして、今月は妖怪ウォッチ作らなくて良いのかしら!?」
12月が異常でしたからwww
妖怪の注文入らないで終わると思っていた1月も最後の方で…。

オラフ~

アナ~
紅白効果かしら?!www

出たーーーーー!
コマさん&コマじろう
可愛いね~、君たちは♪
キャラクターじゃないですけど、
この後マニアックなの作ったんですよ。
それは後ほど( ̄ー ̄)ニヤリ

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2015年1月11日 (日)

シェ・トラのオーダーケーキ<ネズミのカップル♡>

久しぶりにレッスン二つとオーダーが重なりました、
昨日のお昼ご飯は18時(^-^;夕食となりましたwww
今回のオーダーはミッキー&ミニーヽ(´▽`)/
ミッキーは何度も作ってますが、ミニーは初めて♪
こんな感じです。

ミニーと言えば大きなリボンですよね~

ミッキーのおそろいの赤い蝶ネクタイ。
今日は一日レッスンで…_| ̄|○久しぶりwww
ではおやすみなさいましzzz

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2015年1月 9日 (金)

シェ・トラのオーダーケーキ<今年のお初は妖怪じゃありません(笑)>

どうもパソコンから遠ざかる日が多く、
ブログの更新も1週間ぶりになってしまいました。
2日から仕事始めたは良いものの、
なんだかいつもとペースが違ったり、
やっぱり怒涛の年末の疲れからか勢いも出なくて…歳だね(ノ_-。)
一昨日あたりから大分元通りになってきました。
あまり頑張りすぎないようにしようと思ってます、
最後まで無事にたどり着かないといけませんので。
そう言う訳で実はすでにオーダーは作ってました~
記念すべき今年の初オーダーケーキはこちら!

土台は苺ショート。
お召し上がりになるメインの方がアメリカ人の方とお伺いしていたので、
日本で食べたケーキが美味しかったよ~って言ってもらえるように♡

飾りのチョコレートは、いつものリボンを少々アレンジして、
風車っぽく。

お花もいつもよりも余計にビラビラさせておきましたヽ(´▽`)/

後日とても喜んでいただけたとのご連絡が。
ふふふ、これで私もハリウッドのお抱えパティシエールになれるかも(謎)

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2014年12月31日 (水)

シェ・トラのオーダーケーキ<クリスマスからのオーダー一挙公開パート2>

クリスマス期間も、かなり前もっていただいていたオーダーは
お作りさせていただきました。
ただでさえ普段とは比べ物にならない数のケーキを作らないといけない
クリスマスですので、
集中力を要するオーダーケーキはね、
本当に集中しないといつものクオリティにならないので(^-^;
直前のお申し込みにはお応えすることが出来ず
申し訳ありませんでしたが…

毎年ご注文頂いておりますゆいちゃんのケーキ。
もう6歳ってことにビックリ!o(*^▽^*)o

ドラゴンクエスト5の主人公( ̄◆ ̄;)
これまた初めてのキャラクターでした(。>0<。)
ゆうじろうくんはお母さん曰く、
派手に喜ぶタイプではなくジワジワ喜びを感じるらしくって(笑)
「相当嬉しそうです!!!」とお母さんが言ってくださったので良かった~

クリスマス直前でしたがブシニャンヽ(´▽`)/
こちらもね、パーツ多し_| ̄|○でも可愛いですね~

まさにクリスマス(ノ_-。)
ロボニャンもクリスマスでした( ̄▽ ̄)

12月一番作った妖怪はまさにコマさん!
私も初めてYouTubeで妖怪ウォッチの動画見ましたが、
コマさん可愛すぎますwww



そしてこちら!
しまじろうに出てくるみみりん♡
めっちゃ検索しました!みみりん、覚えたよ~


そしてまたまたロボニャン!
少し遅めのクリスマスケーキでしたが、
ロボニャンクリスマスケーキは人気なのでしょうか!?


そして最後がこちらでした。
ダークニャンとコマさん。
シェ・トラの業務は1月2日から始まります…

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2014年12月31日 (水)

シェ・トラのオーダーケーキ<クリスマスからのオーダー一挙公開パート1>

大変大変!更新してない(。>0<。)
クリスマス終わってからもオーダーとレッスンが続いてました。
昨日年内最終のオーダーケーキのお渡しが無事終了いたしました。
何が最後のお題だったかと申しますと…
今年はもうこれに尽きるのでしょうね、
妖怪ウォッチのしかも映画に出ていた新キャラ、
<ダークニャン>&ジワジワ人気ランキング上げてきた<コマさん>


ダークニャン、初めて作りましたがベルトがあったりで結構大変でした…
そしてコマさん。こちらも結構パーツが多くて…_| ̄|○
だいぶ慣れてきましたが、今回危うく風呂敷の唐草模様を入れ忘れてることに
ギリギリで気が付きまして…
気が付いてよかったです(;´д`)トホホ…
しばらくは妖怪人気が続くのでしょうね。
あといくつ作れるんだろうと思う今日この頃です。
来年のご予約もね、すでに無茶なお題が入ってますけどwww
燃えるんだよね、わ・た・し♪


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2014年12月17日 (水)

シェ・トラのオーダーケーキ<猫の次は犬だワン!>

クリスマス向けのレッスンが続いておりまして、
流石にきつい感じになってきました、う、ううぇ~~~い←力こもってないwww
とりあえずダブルヘッダーレッスンが昨日で終わり、
あと残すところ土曜日。
レッスンネタも沢山あるのですが(流石に濃厚なレッスンだわ、クリスマスは♪)
総括してアップすることにして、
今日は昨日のオーダーケーキを!
「ワンワンとウータンで!」
し、知らないよ、誰かな~?( ̄▽ ̄)
すぐに検索して発見。
「これは見たとないな…また一つ勉強になった(^-^;」
幅広い世代に対応させていただいて、
キャラクターも色々と知ることが出来ました、
ありがたや、ありがたや(*^-^)

ワンワン&ウータン♡

私たち世代にとったら、ガチャピンとムックみたいな感じ?(いや、それは違うかもwww)
話変わりますけど、最近あるお菓子を作った際に、
「あ、このお菓子、あれだわ、あれ、パップラドンカルメに似てないか~?」
知る人ぞ知っている、ポンキッキーの歌の一つ<パップラドンカルメ>
呪文のような名前は<未確認お菓子物体>です( ̄▽ ̄)
わからない人にとっては全くわからない話ですみませんが、
あの歌が頭から離れなくなって…
♪お菓子屋さんにも売ってない!パ・パ・パ・パ・パ・パップラドンカルメ♪
ちなみにデパートにも売ってませんwww
http://youtu.be/3rqVdb6dGmc
見たい人は見てくださいwww
夢の中でも歌ってしまいそうだ( ̄◆ ̄;)




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2014年12月14日 (日)

シェ・トラのオーダーケーキ<猫の日だニャ~ン>

今朝は4時から仕事(ノ_-。)
お昼に眠くなりましたが、なんとか持ちました~ヽ(´▽`)/
でも良い子はもう寝ます( ̄▽ ̄)
選挙番組見ながら家族でおでん。
家族もおでんも熱かったwww
きょ、今日のオーダー2台は偶然にもにゃんこちゃんお二組。

久しぶり♪ジバニャンo(*^▽^*)o
そして最近ジワジワ人気上昇中↗

魔女の宅急便のジジ♡
猫ちゃん抱っこして寝たら温かいだろうな~
マジパンは嫌ですけど…(-゛-メ)
おやすみなさいましzzz

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2014年12月11日 (木)

シェ・トラのオーダーケーキ<同級生の娘さんのバースデーケーキ>

オーダーケーキとレッスンなど、
盛りだくさん過ぎるwww( ̄▽ ̄)元気でーす
まずはオーダーケーキ、
こちらは実は火曜日に作りまして、
広島県に住む、
辻のフランス校の同級生からのたってのご注文で、
広島まで宅急便で送りました。
あ、送れるのは<ザッハトルテ>を土台に作っているからですので、
それ以外の生ケーキはご注文頂いてもお断りさせていただきます、
申し訳ありませんが…
※ザッハの場合でも、絶対に壊れないという保証はありませんので、
それをご理解いただいた上でご注文希望の方はご検討ください
アナ雪のエルサが大好きとのことでエルサなんですが、
「戴冠式のエルサでも良いかな?」と逆に私から同級生にお願い(笑)
今まで作ったことがあるエルサはブルーのドレスに変わってからのしか
作ったことがなかったので…
「大丈夫だよ~」
と快く了承していただき、
私の作る気もさらにアップヽ(´▽`)/
「では作らせていただきます(  ̄^ ̄)ゞ」
そして出来上がったのはこちらです♪

結構自分でも気に入ってます(笑)
ブルーのドレスも良いけど、
こうやって髪の毛をアップにしてるエルサも良いですよね~
作らせてくれてありがとうございました!
そしてケーキは無事に到着。
ご本人も大喜びしてくれたようでホッとしました。
この週末も…気合い入れます(* ̄0 ̄)ノ

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2014年12月 8日 (月)

シェ・トラのオーダーケーキ<レジェンド妖怪って…。>

ガンダムも相当燃えましたが(笑)
今回の妖怪ウォッチキャラも、かなり燃えました( ̄▽ ̄)
すでに何回か出て来てます<コマさん>が
修羅の心に目覚めてレジェンド妖怪になると
<しゅらコマ>になるそうですwww
キャラも何となく燃えてる感じ♪

コマさんがまさか…( ̄◆ ̄;)
何となく面影はありますけどね。
お母さんと一緒にご本人もご来店。
「ケーキ見ちゃってよいのかな?」
「大丈夫♪」
「こんな感じ~」
と言って見せた時の顔が超笑顔o(*^▽^*)o
やっぱりこの笑顔見ちゃうと、
この次もって頑張っちゃうんですよね(笑)
「一緒に写真を!」
って、お母さんが撮ってくださいました。
良い誕生日になったかな、おめでとうヽ(´▽`)/

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2014年12月 6日 (土)

シェ・トラのオーダーケーキ<燃えない訳がない!よって燃え尽きました(笑)>

今日はとりあえず写真だけ。
だってもう動けない_| ̄|○
(疲れただけではなく、色々と諸事情が( ̄▽ ̄)
このキャラクターを作るのに、
魂削らない訳にはいきませぬ。
詳しくはまた明日!

ガンダム♡

まさかのシャアとのツーショット( ̄▽ ̄)
もう瞼は…。

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2014年12月 3日 (水)

シェ・トラのオーダーケーキ<寿命が縮まっても(笑)>

12月も3日が終わろうとしてます…早っ!
もう少しだけ進みをゆっくりには出来ないものですかね~?( ̄▽ ̄)
そんなことは無理だとわかってはいるんですけど。
与えられて時間の中で、
やるべきこと、やりたいことをやらなくては。
でも眠いし(´△`)Zzzz・・・。o○
き、昨日は朝からてんてこ舞いでした。
近江屋さんの納品にオーダーケーキ、
出張行って、戻ってから今日発送の引菓子準備…うぇ~いwww
今回のオーダーはデザインを頂いていたので
そのデザインを再現する感じでした。
魔女の宅急便、です。
本当に、
目が点になると言いますか、
白目剥いたと言いますか、
寿命が縮まる出来事がおきまして…。
私のパティシエール人生の中での
<3大これってまずいじゃん!!!>に入ること間違いなし。
一休さんは「慌てない慌てない」と言ったかどうか知りませんが、
私は慌てましたΣ( ̄ロ ̄lll)
そんな私に神様は言いました。
「信じる者は救われる」
そう言う訳で半信半疑←信じてないじゃん!!!
「えいやー!」
神様、半分しか信じなかったのに助けてくれてありがとうございました。
そんなこんなで無事完成しましたのがこちら!

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赤いリボンが可愛いですね~♡
ご注文頂いたお母さんも大満足していただきました。
本当に良かった~ヽ(´▽`)/

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2014年12月 1日 (月)

シェ・トラからのお知らせ<12月10日までのオーダー受付休止します>

シェ・トラからのお知らせです。
大変申し訳ございませんが、
12月10日までのオーダーケーキのご注文が大変に多く、
受注を一時休止させていただきます。
12月11日以降のお渡し分に関しましては受付しております。
よろしくお願いいたします。

シェ・トラ
0422-72-4712
m-e-capricieux@nifty.com

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2014年11月29日 (土)

シェ・トラのオーダーケーキ<1枚になったと思っていたら…。>

「ちょっとブログさぼっちゃったな~」
と思っていたら、月曜日アップしてから放置じゃないですか!!!
ちょっとじゃないし…
全然気が付きませんでした( ̄▽ ̄)
色々とやらなくてはいけないことが増えてしまって、
本当に猫の手でも借りたいけど、
そばに猫がいたらしごとにならんな、可愛がり過ぎちゃってwww
11月も沢山のオーダーを頂き、
正直途中で気が狂いそうになってましたが、
何とか乗り越えてオーダーを貼っているボードを見たら
「おーーー、ようやく予約伝票が1枚になったわ♪」
とりあえずこの1枚の伝票をクリアすればゆっくり出来ちゃう?
なんて、
そんな、
世の中、
全然、
甘くない(-゛-メ)
その伝票をはがす前に新たな予約が入り、
気が付いたらボードはみ出てる状態です…、嬉しい( ̄ー ̄)
そう言う訳で今週のオーダーアップします♪
この前はウィスパーと一緒に登場しました、
妖怪ウォッチのコマさん。
初の単独出演ですwww

これは今日お作りしたのですが、
朝寝坊しましてね…。
かなり焦りましたけど、無事に出来上がりました。
渦巻が多いいのよ!!!(ノ_-。)
しかし可愛いね、この子は。結構気に入ってますww
そして久しぶりの美少女キャラヽ(´▽`)/
プリパラのみれぃちゃん、ですね(汗)←これは初めて見ました!

大分苦手意識はなくなりました(^-^;
やっぱり作らないとコツとかってわかりませんね。
今日も新たに私の大好きなアニメのキャラクターのオーダー頂きました。
これも初めてだけど…頑張ります!
来週のお楽しみです。

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2014年11月24日 (月)

シェ・トラからのお知らせ<12月21~25日までのオーダーケーキの受注はお休みさせていただきます>

クリスマスまであと1ヶ月となりました。
先週からクリスマスケーキのご予約が始まりました。
ご予約はお電話又はメールでお願いいたします。
電話番号 0422-72-4712
メール m-e-capricieux@nifty.com

パンフレットをご覧になりたい方は下記PDFファイルをご覧ください。

「2014.pdf」をダウンロード

なお12月21日~25日までの期間は
オーダーメイドケーキの受注をお休みさせていただきます。
(すでにご予約済みの方は除く)
ご了承ください。
シェ・トラ

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2014年11月24日 (月)

シェ・トラのオーダーケーキ<猫ちゃん、豚ちゃん、いらっしゃい♪>

昨日はマジパン細工→アイシングクッキー→マジパン…。
流石に首がもげそうだ( ̄▽ ̄)
今回のオーダーケーキ、
そう言えば初めてかも、ジブリのキャラクター。
私、
全く見ないんです、ジブリの映画…。
なので勿論このキャラも「見たことあったかな…。」程度の
知識しかなく、
ネットで調べて「ふむふむ、こういう感じね~」と。
猫好きの私にとってはたまりませんな( ̄ー ̄)ニヤリ

ジジ♡

は~、猫が飼いたい(。>0<。)
ピンクの肉球がぷにぷにしていて可愛いんですよ~
お母さん、トトロにするかジジにするかでお悩みでしたが、
気に入ってもらえたかな?
そしてもう一台は先日ドイツ風バタークリームデコをご注文頂いた方からの
再注文は豚さんのせたショートケーキ!
豚さん、大人気o(*^▽^*)o

動物な一日でした!

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2014年11月21日 (金)

シェ・トラのオーダーケーキ<ドイツの香り薫ったかな~?>

マジパンに久しぶり(と言っても2日空いただけwww)に触ったら
嬉しかった私は、もはやマジパン細工しないではいられない体になってしまったのか!?
それは冗談ですが、
今日は前の店の時からの常連様で、
以前ドイツに住まわれていたお客様のバースデーケーキのご注文が。
土台はバタークリームのデコ。
上にはマジパンで作った豚さんをのせて欲しいとのリクエスト。
「どんなデザインにしようかな~?」
こういう時に頼るべきは
日本語の話せるドイツ人に!(本当は日本人www)
素敵なアイディアを頂きました!
去年はザッハトルテにニワトリだったんです。
可愛いのがお好きな方なので今年はこんな感じに。

豚さん♡

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テントウムシさん♡

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キノコさん♡

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それを四葉のクローバーにのせて。

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かなり正統派なマジパン細工です。
「そうそう、こういうのが可愛いのよね~」
と喜んでいただけました、良かったーヽ(´▽`)/


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2014年11月18日 (火)

シェ・トラのオーダーケーキ<聞いたことはあったのですが…。>

2日間のお店オープン、
流石に疲れました~
でも思っていたほどではなかったかも。
あ、眠さは想像どおりでしたけどwww
そのオープン日の前日にお作りしましたオーダー2つ。
まずはこちら!

ナルトと言う漫画のサスケ、であってますよね?!( ̄◆ ̄;)
こちらは画像をお持ちいただいて、その通りに作らせていただきました。
私は見たことがない漫画なのですが、有名ですよね?←名前だけは知ってるから。
色々と勉強になります!

そしてこちらはお馴染みのあの方!


ミッキーヽ(´▽`)/
ジバニャンと同じくらい作ってるかもね♪
大人から子供まであらゆる世代の人気者ですから~
ようやく国産の苺も出て来て、
ショートケーキも華やかになりますね~
デコレーションの練習も気温が下がってやりやすいこと♪
ねー、生徒の皆様方( ̄ー ̄)ニヤリ

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2014年11月12日 (水)

シェ・トラのオーダーケーキ<何だか幸せそうな2人だな~>

お腹すいた…(笑)
ブログアップしたらとりあえずお昼食べてきます!
週末から昨日までのオーダーケーキ。
妖怪ウォッチのキャラクター、
何種類目だろうか?
今回は2つを一緒にとのご注文で、
「どんなキャラクターなんだろう?」と検索。
出てきた画像を見ていたら、
「わ!これ、可愛いし♪しかも何だか幸せそうだよ~」
アニメを見ていないので、この場面がどういった状況だか
わかりかねるのですが…
コマさんというキャラクターがウィスパーというキャラクターを
ぱくっと食べてる!?( ̄○ ̄;)!
でもお二人とも笑ってる( ̄▽ ̄)
「これで行ってみよう!」と作らせていただいたのがこちら。

笑ってるでしょ!?www

なんでですかね…www
物語を追っている余裕はないので、知ってる人教えてください(* ̄0 ̄)ノ
作りながら笑ってしまいました、しかし。
子供たちが夢中になるのもわからなくはないですね。
そして続いてはこちら。
プロ野球シリーズ第3弾!

日ハムのbb、って言うんですか?←知らない…。
プロ野球、本当に見なくなってしまったからな~
だってつまらないんだもん(爆弾)
試合云々もですけど、
こうキャラクター的にもね、
う~ん、あまり興味なくなってしまって。
一応ジャイアンツのファンってことになってますけど、
ふふふ、選手の名前は5人くらいしか言えないし、
その名前と顔は一致しないです( ̄ー ̄)
まあまあ、また見始めるときも来るかな~
そして最後はプリキュア。

スマイルプリキュアのキャンディー、
であってますか?(汗)
可愛いキャラクターが一杯で困りますwww
私、子供のころの誕生日ケーキどんなだったっけな?
・・・。
考えるの止めておこう(ノ_-。)

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2014年11月 8日 (土)

シェ・トラのオーダーケーキ<想像以上に良く出来ました!笑>

昨晩は気が付けば夢の中(-.-)zZ
いや、夢も見ないくらいグッタリばったりでした。
おかげで今朝もいつも通り、
目覚ましから起き上がるまで1時間かかりました(笑)
今日は今からお仕事で渋谷まで。
色々と楽しいものを持って行って参りますヽ(´▽`)/
では昨日のオーダーケーキ。
かなり早くからご注文頂いていたので、
頭の中では構想する時間が長く取れていたものの、
実際に作る時に
「本当に出来るかな?( ̄◆ ̄;)」
一応駄目だった時の次の手は考えたりしてはいましたが、
作り始めてみました、リアルなサッカーボール( ̄▽ ̄)
デザインは今時のではなく、昔からあるいわゆるあのサッカーボールを
ご希望されまして、
はてさて、
サッカーボールの展開図ってどうなってるんだろうか?
半球型にチョコレートムースを固めて、
上にマジパンをかぶせて作るつもりだったのです。
こういう時にネットで検索すると、
凄い便利だなと思います。
知りたいことがほぼ解決するのですから。
「正六角形と正五角形で出来てるのね、なるほど。
直径15cmのボールの場合の1辺の長さの出し方は、へ~、そうなんだ~」
と、1人ブツブツ言いながら、
正五角形の書き方とか、懐かしいし(笑)
お菓子屋さんになるには数学はいらないけど
算数は出来ないと無理なんですよね( ̄ー ̄)ニヤリ
出来ない人沢山知ってるけど…。
それはよしとして、
型紙作ってマジパンのばして、
「おややや、なにこれ、超リアルなんですけどwww」

蹴りたい( ̄▽ ̄)

やっぱり蹴りたい( ̄▽ ̄)

どうしようもなく蹴りたい( ̄▽ ̄)
駄目です、駄目駄目!!!
これがないとお誕生日出来ないでしょ!!!
そしてここに大好きな恐竜(肉食系希望www)のっかります。

サッカーボールと恐竜のコラボは鉄板何でしょうか?!
以前も作ったの、覚えてますか?
取りにいらっしゃったお母さん、かなり喜んでいただけまして。
「これです、これ!!!やっぱりこちらにお願いして良かった!!!」
私も楽しませていただきました、感謝感謝!
「これを準備してある人工芝にのせて驚かせようと思ってるんです♪」
お母さん演出家!素晴らしい!
絶対息子さん喜びますねo(*^▽^*)o
思っていた以上に良い質感が出せて我ながら大満足~
ホッと一息したいところでしたが、
待っているのは、はい、人気者のお姉さんの方!
「がんばんべーーー」

エルサーーー!!!ヽ(´▽`)/

最近オーダー数がアナと並びました~
いろはちゃん、
「エルサだね♪」
喜んでお母さんと帰りました、良かった~
きっと女の子たちの憧れなんだろうな、エルサやアナって。
さあ、そろそろ出かけます!

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2014年11月 7日 (金)

シェ・トラのオーダーケーキ<男の子まっしぐらのこのツーショットは!?>

長い一日です…
今日は4時前から仕事してるzzz
もうそろそろ終わってもいいかな?
「いや、まだ片付けアルヨ( ̄▽ ̄)」
そう言う訳でもう少し_| ̄|○
昨日からマジパン細工三昧、
まあ最近は毎日かもね、へへへ←もう壊れてる私…。
昨日は結構細かいキャラクターケーキ、
しかも2つ一緒にを作らせていただきました。
だって双子くんなんだもんね~
予め彼らのお母さんと打ち合わせをした際、
「一人はブシニャンで、もう一人が…ちょっとね…」
「それは難しいんですか?( ̄◆ ̄;)」
「うーん、ポケモンのキャラクターなんですけど、無理なら別ので…」
「いや、それで行きましょう、それで!」(この時点では見てませんwww)
最近ポケモンのキャラ作った。
目茶目茶ややこしかった。
しかも今回はブシニャンと一緒か…
でもね、それが良いんだもんね~
この双子くんたちは生まれた時から見て来てまして。
もう8歳なんてね、
あ~、しみじみしみじみ。
そんなしみじみしてる場合じゃない、
画像を検索検索…
「のわーーーーーーーΣ( ̄ロ ̄lll)この前のよりもややこしそう(。>0<。)」
しっかしブシニャンと上手くならべれるのか!?
出来上がりはこちらです。

イベルタル&ブシニャン。。。

何とか出来ました(ノ_-。)
取りにいらっしゃったお母さん、
「うわ!凄い疲れたでしょう~、ありがとうございます!!!」
何のこれしき!と言いたいところですが、やっぱり疲れた(笑)
魂2年分ね、削っちゃいました!
オーダーされる方からよくある質問ですが、
2つのキャラを入れる場合は6号サイズ(直径18cm)以上で
承っておりますのでご了承ください。
今日も2つ作りました。
今頃蹴ってないと良いのですが(笑)

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2014年11月 5日 (水)

シェ・トラのオーダーケーキ<いくらなんでも食べ過ぎでは…汗。>

今週土曜日にあるイベントのために、
○○○をイメージしたお菓子、作ってまして…。
頭おかしくなりそうです←すでにですけど( ̄▽ ̄)
今日はお教室の生徒さんのIさんから、
ご自身のお誕生日ケーキをオーダー頂きました!
本当にケーキが好きで、
食べるんです、
ビックリするくらい、
やめなさいって言ってるのに(笑)
そのIさんが今はまりにはまってる<マロンカシス>
大人なケーキですが私も大好き~♡

紫色の憎いやつ( ̄▽ ̄)
しかし…
すでにもう食べつくしそうとのご一報が( ̄◆ ̄;)
あきません!それはどう考えても食べ過ぎです!
明日でも食べれますから(。>0<。)
って言ってる今すでにもう…ヒィー(((゚Д゚)))ガタガタ
Iさん、お誕生日おめでとう!

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2014年11月 3日 (月)

シェ・トラのオーダーケーキ<お花と飛行機♪>

3連休、私は働く、3連ちゃん( ̄▽ ̄)
お休みがなくて、やや頭が変になってる杉本です~
今日もお誕生日ケーキお作りしました。
一台はお父さんと娘さんがお母さんのためにオーダーされたケーキ。
お花とリボンでデコレーションとのことでした。

「可愛いね~♡」
小さなお嬢さん(o^-^o)
「これ、ママ喜んでくれるかな?」
「ママ喜ぶね~!」
それは何より。
このケーキ作りながら、
「あ、そろそろレッスンにナッペレッスン入れなくちゃ!」
「あ、そろそろチョコレートのレッスンも入れなくっちゃ!」
そう言う訳で近日中にこのデコレーションレッスン入れます(・∀・)ニヤニヤ
そして二台目はディズニーの<プレーンズ>
聞いたことはあったのですが見たことなくて…
ネットで検索したら
「うっ…(ノ_-。)カーズの飛行機版、みたいな…。」
カーズはすでに作ったことがあって、
結構大変だったんですよね、パーツが。
早目に作り始めました(笑)

色とりどりの紙吹雪、舞っている的な~( ̄ー ̄)
お父さんと一緒にご本人もご来店。
「どうかな~?」
一瞬ニコッと。

そうだよね、初めての人←私wwwと喋るの、
緊張するもんね。
「お姉さんにお礼言って。」
お父さんに言われると、
「ありがとう~」
「お誕生日おめでとうね~♪」
帰る時扉越しに手を振ったら小さく振り返してくれました。
良い誕生日になったかな~?

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2014年11月 2日 (日)

シェ・トラのオーダーケーキ<11月スタートは大親友のお誕生日ケーキとお姉さんの方>

体がボキボキ_| ̄|○
今日は夕方には仕事を切り上げ、
整体へ行ってきました、もうあかん(´;ω;`)ウウ・・・
早く行かなくちゃって思っていたんですけど、
「もう少し大丈夫だろう~」って。
取りあえずチョットはスッキリしたかな。
気合い入れなおしてがんばんべー。
ってな訳で、
今日もお誕生日ケーキ作りましたヽ(´▽`)/
一台は
「松潤が好き!!!!!」と、
お店で絶叫をしていました常連のゆいちゃん、
私のハイタッチフレンズ(8歳www)のバースデーケーキ。
いや~、
ゆいちゃんが8歳ってことに目頭が熱くなってしまったよ。゜゜(´□`。)°゜。
小っちゃかったのに、もう2年生なんてね。
きっとラブリーな感じが好きなので、
こんな感じで仕上げてみました!

ご本人も超ご満悦♡良かった良かった♪
帰りは2回もハイタッチして帰りました、
おめでとうね、ゆいちゃん。
そしてもう一台は2度目のエルサ( ̄◆ ̄;)
前回はポーズ指定、しかもうつむき加減の…。
今回は普通に微笑んでる感じで作らせていただきました。

アナよりもエルサの方がお化粧濃いのよねwww
アイシャドーが紫とピンクの2色使い。
実は来週もエルサご予約頂いているんです、
また頑張ります~
明日も手ごわいキャラが私を待ってます…。

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2014年10月31日 (金)

シェ・トラのオーダーケーキ<10月のアップしていない分を一挙公開!>

あわわわわ…
もう数分で11月ではないですk!?
今月は多かった、オーダー。
良い修業をさせていただきました、ありがとございます。
ではでは、アップしていない分を。

月間MVPでしょうね、やはり。
ジバニャン、あなたの人気は凄まじいΣ( ̄ロ ̄lll)

コンスタントにご注文頂いてます、キティちゃんヽ(´▽`)/
苺多めのデコレーションでした、可愛いですよね~
そしてやっぱりキティちゃんは猫だと思いましたwww

常連のお客様のバースデーケーキ。
お酒がまったく駄目なご主人の事も考えてノンアルコールで!

これが特盛りサヴァラン!直径15cmくらいです、これはお酒たっぷり!

これ…
「ハンターがいいの!」
逃走中というテレビ番組のキャラクター(違うなwww)
しかも4歳の男の子ですよ!お手上げです~( ̄◆ ̄;)

そして今月のラストを飾ったのはこちらです!

シンプソンズ♪ヽ(´▽`)/
以前妖怪ウォッチのケーキをご注文頂いたお客様の、
今回はお嬢さんのケーキでした。
予想よりも手ごわかった…_| ̄|○

さあ、明日からも頑張ります!

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2014年10月30日 (木)

シェ・トラのオーダーケーキ<一番好きな馬>

今朝は流石に飲んじゃいました、栄養ドリンク♪
今月はどうやらこのまま休みなしで終わる感じ…(ノ_-。)まあいいか
きっと今が休むときじゃないんだと言い聞かせて(笑)、
今日も明日も明後日もヽ(´▽`)/
そう言う訳で取り急ぎアップしてなかったオーダー動物シリーズです。
(もうすぐお父さん誕生日だな…今年は何かちゃんと作ろうかな?)
先週私の父の誕生日だったのです。
珍しく思い出したので(笑)何作ろうかと考えてはいたのですが、
その間もオーダーラッシュだったので
「まあ出来なかったらしょうがないな~( ̄▽ ̄)」
なんて、思っちゃったりしていたところに母から
「ねえ、お父さんの誕生日何か作ってよ、70歳だし!」
のわわわわにに!!!!!母から直々にお願いされて、しかも70歳ときたもんだ!
あ、70歳って言うことはそれまでわかってませんでした、てへ。
これはもう、どんなにオーダーが立て込んでいたとしても
作らないわけにはいかないし…
「馬が良いわよ、馬が!」
父唯一の趣味は競馬でして。
「っていうか、お父さんの好きな馬って誰よ?!」←馬に誰って言うのもね(笑)
色々と馬の話は聞いた。
熱く語りだしたらきりがないし、
同じ話を家族全員にするものだから
「もうその話は聞いたし!」
とみんな思っていたりもする。
とは言え父の好きな馬って…。
「あのオグリキャップのぬいぐるみはお父さんかったの?」
うちにあるオグリキャップの大きなぬいぐるみ、
いつからあっただろ、
私はてっきり父が好きで買ってきたかもらったかしたと思ってました。
しかし違った!
オグリ好きなのは弟だった( ̄▽ ̄)それを聞いた叔父が送ってきたらしい…
知らなんだ。
「困ったな~、どの馬作るよ?」
一応弟に聞いてみた。
「これかこれかな、知らないけど」
2頭候補が出ました、私も知ってる馬でした。
頼みの綱は母。
「こっそり調べて!」
競馬の話が出たついでに、しらっと聞いたらしい、
「ギャロップダイナだって!」
弟の候補と一致、ビンゴ!
「ギャロップダイナ、ギャロップダイナ、画像っと!」
正当派サラブレッドって感じ(^-^;
その画像をもとにえっちらおっちら。
ギャロップダイナが印象的だったのは
レース中、騎手が落馬した状態(空馬)でなんと一着になってしまった馬でした。
勿論正式には一着扱いにはならないのですが、
まあ見てた人たちはびっくりしたでしょうね~
その他色々伝説的な馬でもあります、しかしお父さん、渋い!(笑)
土台のケーキはザッハトルテに。

JRAで採用してくれないかな~?( ̄ー ̄)ニヤリ
当日は弟もいつもより早目に仕事を終えて実家へ。
私も何とか終わらせて帰宅。
父は誕生日であることは覚えてきたらしいですが、
まさかみんなが集合するとは思っていなかったようで。
「はい、お父さん、プレゼント」
「良く出来てるな~」
次作る時は80歳だよ。
ケーキと一緒に渡すつもりで手紙を書いた。
父に手紙を書くのは人生で2回目でしたが(笑)
もの凄く書くことに抵抗はあったのですけど…
でも、今言っておかないと絶対に後悔すると思ったので書きました。
最近思うんです、伝えたいことは後回しにせずに伝えておかないとって。
父に直接は流石に渡せず、
玄関においてきてしまった…。
「当たり馬券は入ってません」
と書くか悩みましたけど( ̄▽ ̄)


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2014年10月28日 (火)

シェ・トラのオーダーケーキ<大切な家族ですから>

何だか寒い…
低血圧も絶好調、そしてこの寒さはですね…起きれない(;;;´Д`)ゝ
って言うか起きるなってことですよね?(笑)
起き上がるまでに1時間は要します、
なので目覚ましは1時間前にセットしなくてはいけない訳で(ノ_-。)
先週は怒涛のオーダーラッシュで、
しかも動物系が多くて…
以前もお作りしました、
お家で可愛がっていた猫ちゃんのオーダーケーキを
ご注文頂いた教室の生徒さんから、
実は他にもオーダーいただいてまして。
その猫ちゃん+ワンちゃんの二匹を書いたマジパンプレートを
のせたザッハトルテ、
しかも2台Σ( ̄ロ ̄lll)
ザッハトルテですと、マジパンプレートにクリームが触れたりしないので、
そのまま取っておきやすいのです。
「お家に飾っておきたくって」
とのことで、ご家族にいきわたる様にと沢山…(笑)
可愛がっていた猫ちゃん、ワンちゃんと悲しいお別れをされた訳で、
少しでも彼らがそばに居れるように…

杉本家も一時ムツゴロウ王国っぽい時がありまして(笑)
長生きしてくれた子も、
若くしていなくなってしまった子も、
お別れするときは本当に辛かったなと。
特に一番最後までいた<にゃんこちゃん>は
私が小学校5年生の時に拾ってきた子で、
独立する準備中30歳の時に私がフランスへ3ヶ月行っている際に
具合が悪くなり、
「どうしよう、私が帰るまでにゃんこちゃん、生きててくれるかな…」
帰国寸前にかなり悪化していたのですが、
彼女は待っていてくれました。
「もうおばあちゃんだったんだね、若々しい顔してるから気が付かなかったよ。」
数日後に私が一緒にいるときに静かに逝ってしまいました。
歴代の子たちのマジパンプレート、作るかな。
あ、
今は無理だ!明後日から又怒涛のオーダーラッシュだった…。
すまぬ!時間出来るまで待っててね♪

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2014年10月27日 (月)

シェ・トラのオーダーケーキ<アナの相方さんは>

日曜と月曜の二日間限定販売は先ほどをもちまして無事終了いたしました。
ご来店いただきましたお客様方には心より感謝しております。
来月11月は16.17日を予定しております。
さて、
お店の準備で、
しかもレッスンもギリギリまで入れていたため、
土曜日から今日までは殆どパソコンを触ることもなく…
色々なオーダーが同時進行でありまして( ̄▽ ̄)
まずはアナの相方さんから♪
「夏が好きー!」


溶けちゃうよ、オラフ( ̄◆ ̄;)
そんなわけでアナとオラフが続きましたのでツーショット!


来週からエルサが続くんですよ…頑張る!(笑)
まだまだアップしたいのですが、
もはや目は白目剥いてます_| ̄|○
明日ですね~

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2014年10月22日 (水)

シェ・トラのオーダーケーキ<明日は相方さんが登場~♪>

一日中雨ですね…寒いし。
マジパンも乾きづらいし(ノ_-。)

今週もマジパン三昧、
しかも週末からのハロウィン向けレッスンもマジパン入れてしまった( ̄▽ ̄)
ドMで何が悪い!!!( ̄ー ̄)ニヤリ
まあいいや、
今日も何とか仕込みの終わりが見えてきました。
早く終わらせないと一大イベントに間に合わない(。>0<。)
昨日から犬、猫、馬、雪だるまに追われました、
そしてこの子も再々登場ヽ(´▽`)/




アナ~♡
お母さんも大変喜んでくださって、
「大変でしたでしょ、お疲れ様でした!」って労ってくださいました。
(´;ω;`)ウウ・・・嬉しい。
そうそう、明日はアナの相方登場です。
エルサ?いえいえ、初登場ですよ~

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2014年10月20日 (月)

シェ・トラのオーダーケーキ<第二次恐竜ブームか!?>

アンパンマンが続いたように、
今度は恐竜が続くようです( ̄▽ ̄)
もう何回か作らせていただきました恐竜ののったデコレーション、
先日は初の女のお子さん向けのケーキでした。
ですので色もちょっと可愛い感じに。
リアルだとね(^-^;

ステゴザウルスが大好きなんですって♪

ちょっと気弱な感じです( ̄◆ ̄;)

お母さんと一緒に取りに来てもらったのですが、
ケーキ見たら、ものすごい嬉しそうな顔してくれて~
一度箱にしまったんですが、

「もう1回見たい」
って(笑)良かった良かった気に入ってくれてヽ(´▽`)/
ご本人持って帰ろうとしましたが、そこはお母さんが
「だめ、これはお母さんがもつ!」
そうしてください…(笑)
このケーキ作ってる時にケーキの注文のお電話が。
「恐竜なんですけど~」
「今作ってます!(笑)」
面白いもので続くときって続くんですよね~
しかも今度の恐竜は○ッ○ー○○○に乗ってるんですよΣ( ̄ロ ̄lll)
が、頑張ります!

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2014年10月19日 (日)

シェ・トラのオーダーケーキ<ある意味あなたも妖怪…。>

今ならのび太よりも早く寝付ける自信があります( ̄▽ ̄)
ここから怒涛の年末スケジュール…。
「お母さん、私の休みはどこ行ったんでしょうね?」←人間の証明風にwww
まあいい、休みはいつか来るはず(ノ_-。)
さて、
こちらは一昨日作ったオーダーケーキですが、
妖怪ウォッチの新キャラ<ブシニャン>
すでに想像がつく方もいらっしゃると思いますが、
武士っぽいです、刀持ってます( ̄◆ ̄;)
そしてそれを作っている間に、
今度ハロウィンでレッスンで作る、
そう、妖怪…、日本の…、うちで人気の…。
あの方のハロウィンコスプレバージョンも作ってみました。

後姿でもだれかわかりますねwww
ここからさらにバージョンアップするのですが今日はこれにて。
さあ、ブシニャン登場ですヽ(´▽`)/

パーツが多かった_| ̄|○

しかし恐るべし妖怪ウォッチ人気…
あといくつ作るんだろうか(^-^;

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2014年10月17日 (金)

シェ・トラのオーダーケーキ<ひ、轢かないでもらっていいですか…by アンパンマン>

(ぱかっ、ぱかっ…。)
今朝は風を読み間違えました、結構吹いてたwww
おかげで前髪がΣ( ̄ロ ̄lll)台風の後は気をつけてたんですけどね…。
正面から見た人、驚かせてごめんなさい( ̄▽ ̄)
さて、
ジバニャンだけじゃないんですよ~、人気者は♪
やっぱりアンパンマンもね、ロングランの人気者。
今回はアンパンマン&電車というリクエストでして。
「電車に乗ったアンパンマンて出来ますか?」
と聞かれ、
「で、出来ますけどアンパンマンがかなり小さくなってしまいますね…」
と言う訳で、電車は別に作ることに。
電車…作ったことない( ̄◆ ̄;)
まあとりあえず作ってみることに。
「窓があって、下の方は機械とかごちゃごちゃした感じで…」
鉄子ではないのでイメージだけですwww
何とかそれっぽく出来ましたが、
「うん?アンパンマン、電車、どういう配置にしたら良いんだろうか!?」

構図とかさ~、考えようよ私(ノ_-。)
そう言う訳でこんな感じになりました。


微妙な位置…


一応顔にはのってないんですよ、手のところで浮いてますww


もう少し電車を小さくすれば良かったんですよね、
でもある程度の存在感が欲しかったもので…てへ。
ごめんね、アンパンマン。
轢かないよ、轢かない(。>0<。)

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2014年10月13日 (月)

シェ・トラのオーダーケーキ<やっぱり魂削ってるんだろうか?(汗)>

今日は朝から流石に天気悪いですね。
夜中に台風は通り過ぎそうですが…。
大人しくしてまひょっと。
昨日も実は4台ご予約頂いてまして…
キャラクターは2台で、
しかも日課になりつつある<ジバニャン>と
やっぱりロングランの人気を誇る<アンパンマン>でしたので
作り慣れていると言えばそうなんですが(^-^;
1台目は友人のお子さん誕生の際に
「ケーキプレゼントしてあげるよ!(子供は食べれんけどwww)」
と約束していたケーキ。
ココナッツのブランマンジェ入りのパッションムース、
<ココ・パッション>

ホワイトチョコレートのコポーと
赤いフルーツやブドウで。
お嫁さんと赤ちゃんも一緒にご来店いただき、
初対面o(*^▽^*)oちっさなちっさな赤ちゃん♪
いや~、抱っこさせてもらいましたが、
ふふふ、泣かれた、うぇ~い( ̄▽ ̄)
ちょっとは大丈夫だったんですけどね、
「誰だよ、この人~?」って感じですよね…
大きくなったら
「この泣き虫がー!」
といじめてやろう(笑)
嘘ですよ、嘘♪今度会う時は泣かないでね~
そして続きまして<アンパンマン>
「ピースしてるのがいい!」とのリクエスト。

ハートも飛ばしてみましたヽ(´▽`)/
続きましては<ジバニャン>
サッカー好きのお孫さんのためにご注文頂きました。

ちょっとジバニャンが蹴るには大きいんですけどねww
そうそう、
最近はずっと90年代邦楽聞きながら作業してます、
おかげで
「うっ、カラオケ行きたい…」
いや、店で熱唱してるから行かなくて大丈夫だな。
そんなことはどうでもよくて、次、次!

教室の生徒さんからご注文頂いたご本人のバースデーケーキ!
土台は巨峰のチョコレートショートです。
「チョコレートのデコレーションでゴージャスに!」
とのリクエストでしたので箱に入るギリギリの高さの巨大リボンを作りました。
そして記念すべき<40>とお名前もチョコで作りました。
Hさん、40代へようこそ~( ̄ー ̄)ニヤリ
マジパン2台だったから、そんなに大変ではなかったと思ったんですが、
体は結構つらかったらしい←自分の体なのに!!!わかってない!!!
魂削りすぎかな?( ̄▽ ̄)
もうちょっともって~!!!

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2014年10月11日 (土)

シェ・トラのオーダーケーキ<妖怪ウォッチ・オン・ザ・ザッハトルテ>

トライアスロンの続きです~
昨日はこれまた色々作らせていただきました!

妖怪ウォッチのウィスパーヽ(´▽`)/
そしてケーキはザッハトルテ!!!
渋い組み合わせですよね( ̄▽ ̄)
久しぶりにザッハ作りながら、
「あ、自分用にも作ればよかった…。」
と後悔(ノ_-。)だって食べたいwww
そして2台目は赤いフルーツのタルト。
「あ、これも自分用に作ればよかった…。」
後悔後を絶たずですwww
奥様の誕生日ケーキのご注文。

私も欲しい!作って!(誰に言ってるんだ!?(^-^;)
そしてとどめの1台はアニマルシリーズ←いつからあるんだ?!
以前猫ちゃんの写真を見ながら作ったケーキを
教室の生徒さんがご覧になって、
長年連れ添われていた猫ちゃんをお菓子で飾っておけるようにと
こちらもザッハトルテ土台でのご注文でした。
実はあと2台作るんです、
しかもワンちゃんも一緒の大きなサイズで( ̄◆ ̄;)

黒ミーちゃんというお名前だったそうです。
私は猫大好きなので、写真見ながらデレデレしてました(笑)
猫、飼いたい…
もう名前は決めてるんですけどね(^-^;←全く予定なしなのですが…
今日はオーダーは小休止。
明日が…頑張ろうっと!

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2014年10月10日 (金)

シェ・トラのオーダーケーキ<トライアスロン、的な(笑)>

栗、煮てますよ(笑)
栗剥き名人のおかげで、下茹での段階で離脱したのは2個( ̄▽ ̄)
本当に凄い方だなとwww
おかげで私はオーダーケーキがに集中出来てます。
この二日間…大変なことになってました(ノ_-。)
やってもやってもちゃっても、終わらない…
妖怪が次から次へと( ̄◆ ̄;)
ウサギや猫まで出てきちゃうし(;´д`)トホホ…
そう言う訳で昨日の分3台を一挙に公開。

えーと、トゲニャンです!

確かにトゲトゲしてます(笑)

言わなくても良いですよね(^-^;
でも一応。ジバニャン、です!
あと何十台作るんだろうか…。
そして、そして、来ました!
ジャイアンツ愛あふれる方へのバースデーケーキ!

ジャビット~ヽ(´▽`)/
勿論ジャビットもグータッチです、原監督♪
この画像をFBにアップしたところ、
燕ファンとか、コアラファンとかが「いいね!」してくれないんですよ~
大人げないな~( ̄▽ ̄)
去年ちゃんと約束したんですよ、
「優勝したらつば九郎でもドアラでも作ってあげますよ~」って。
あ、そうか、ハードル高すぎましたね、てへ♪
またコメント欄が炎上するのかしら…。

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2014年10月 6日 (月)

シェ・トラのオーダーケーキ<やっぱり限界は1日3種類…涙目の私>

久しぶりに
「徹夜した方が良いんじゃないか…。」
そんな予感がしていたものの、
出来ないんですよね~、徹夜…。もう、絶対に無理www
結局寝てしまって午前3時スタート。
そう、
今回はアイシングクッキー3種のキャラクターと、
妖怪ウォッチの<ウィスパー>のオーダーケーキが同時に入って。
アイシングクッキー3種が例の機関車トーマスのキャラクター、
<トーマス><パーシー><ジェームス>
うっ。トーマスしか知らない…( ̄◆ ̄;)
直前にパーシーのデコレーションケーキを作ったので、
何となく雰囲気はつかめましたけれど。
で、
自分が予定していた作成時間を大幅に突破。
「ま、まずい。ウィスパーもあるよ~~~」
ここで涙目(;ω;)
その日はレッスンもあったので、
その準備もしないといけないし…
「出来る、間に合う、やるしかない」
栄養ドリンク探したけど在庫なしΣ( ̄ロ ̄lll)
二度目の涙目(;ω;)
気合いって大切ですよね(笑)
今まで1日3種類のキャラクター作ったことがありましたが、
4種類は未知の世界でした。
ふっ。栄養ドリンク買いに行っておこう、今後のためにも。

なんとか間に合いました。
作っている最中のアクシデントは、
赤の食用色素が在庫0になってしまった事です(ノ_-。)
「げーーー!足りるのか?赤の部分、結構あるんだけど…。」
本当に足りて良かった、そして忘れないうちに買いに行こう~
トーマス軍団を無事にお渡しして、
来ました!妖怪ウォッチの新キャラ<ウィスパー>

今週も新たな妖怪ウォッチキャラ増えますのでお楽しみに!




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2014年10月 1日 (水)

シェ・トラのオーダーケーキ<ペナントレースも終盤だからか!?>

台風は上手いことずれてくれたみたいですが、
また新しいのが…。
今日の吉祥寺は肌寒い小雨模様です。
10月ですものね、もう~
さて、
最近立て続けにプロ野球関連のオーダーケーキのご注文が。
昨日はその1回目。
可愛らしいイラストをお持ちいただきまして、
その通りに再現してみました。
ソフトバンクホークスの吉村選手ファンの方のための
デコレーションケーキですo(*^▽^*)o

ボールものせてみました、可愛いですよね~
しかし…
「この頭に乗ってる動物?はなんぞや?」
私はですね…なんでしょ、進化したウナギイヌかと思ってましたwww
だって野球のこと詳しくないんですもの(。>0<。)
でもでも後でわかったんです。
吉村選手、
以前は横浜ベイスターズの選手だったんですね。
そのベイスターズのマスコット?のハムスターだって。
ハムスター…
ウナギイヌ…
完全一致してないし( ̄▽ ̄)
すみません、勉強不足でしたm(_ _)m
そして昨日はもう一台。
プリキュア来ましたーヽ(´▽`)/
前回のキュアハニーに続き、じゃーーーん!

キュアラブリー♡
結構ラブリーに出来たんじゃないかと(笑)
ケーキはキャラメルバナナ入りのチョコレートムースです。
そして今日、
例の、
あの、
人気集団の…
昨日一気に仕込みしておきました。
妖怪ウォッチのロボニャン♪
やっぱり一日3種類が限界です、集中力の_| ̄|○
同じもの3台なら、そんなにはね。
野球にプリキュアに妖怪ウォッチ…
その後のレッスンが無事に終わって良かったです(笑)

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2014年9月28日 (日)

シェ・トラのオーダーケーキ<来週も続くよ、どこまでも…>

今日は久しぶりにモザイククッキーレッスンでした。
いや~、
「このクッキーは別に復習しなくて良いからね(笑)」
プラモデルですから( ̄▽ ̄)組み立て方とか…
生クリームのデコレーションとかだったら
「必ず忘れないうちに復習しましょうね~」
って言いますけどね。
復習してるかどうかは…微妙ですけど、ふっ。
秋は沢山作るものがありますからね~
あ!
そう言えば今年も数量限定ですが丹波篠山の栗の渋皮煮パイ、
作ります。
まだ届いていないので栗の状態を見ないとお約束できませんが、
ご予約販売出来そうであればこのブログとお店のHPで
告知しますので少々お待ちください!
ではでは今週のオーダーケーキ。

機関車トーマスのお仲間<パーシー>
知らなかった…( ̄◆ ̄;)
トーマスって機関車だけじゃないのね。
調べたらあれよあれよと出てくる出てくる色んな機関車が!!!
そんな私は来週トーマス含めて3つの機関車のクッキー作ります(ノ_-。)
がんばりまーす(* ̄0 ̄)ノ
そしてこちらは昨日。
「何だろう、この画像は?・・・あ!嵐!ハワイ!」
そうです、嵐のハワイコンサートのロゴですかね?
ハワイには行けないお嬢さんのために、
お母様が嵐のコンサートロゴのオーダーケーキを。
「や、優しい…(。>0<。)」

流石にハワイに行くのは大変ですものね…
お嬢さん喜んでくれたかしら?
そしてそして、
もう殿堂入りにしちゃいますか?( ̄ー ̄)ニヤリ

ジバニャンwwww
どう転んでも今年のトップはあなたです、認めます!!!
そう言えば先日以前のスタッフのトラ子がお店に。
「シェフのブログ見てたらジバニャン好きになりました~♡」
あ~~~、すっごい影響力だね、ジバニャン!!!
確かに可愛い、愛されキャラなんでしょう~。
今年あといくつ作るかな?楽しみですね♪

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2014年9月24日 (水)

シェ・トラのオーダーケーキ<先週分をまとめて投稿パート2>

まとめパート2、遅くなりました!
お姫様シリーズです♪

小さなプリンセス、ソフィア、であってますよね?( ̄◆ ̄;)
これはですね、初めて知ったキャラクターでした~
可愛いですよね、作っていて楽しませていただきました♪
前は出来れば避けたいと思っていたお姫様キャラですが、
最近は楽しませてもらってます。
食べず嫌いならぬ、作らず嫌い、でしたね…
苦手なものほど多く作らないと駄目です。
そんな私に超ハード上げ過ぎ、
って言うか「えーーー!このポーズ!?」
と言うアナ雪のエルサの注文が…。
持ってきてくださったのがこちら。

寂しい顔じゃないか…o(;△;)o
うつむいてるよ…
ちなみに6歳の女の子のたっての希望でして(^-^;
そして出来たのがこちら。

何が難しかったって髪の毛の色が…
無いですよ、エルサの髪の色( ̄▽ ̄)
この色も何度か作り直してこうなりました。
「だ、大丈夫かな…ねねちゃん気に入ってくれるかな…。」
ご来店。
「うわーーーー、エルサ来た!」
ねねちゃん、エルサの格好で来てくれました、超可愛い♡
(私も着てみたいwwwwww)
そしてケーキを見てもらったら
「わー、エルサ!!!」
良かった…、ホッとした(ノ_-。)
こうして何とかお姫様シリーズを突破した私の次なる試練は
久しぶりのポケモンキャラクター。
メ、メガリザ、うん?あ、メガリザードンY!
X?もいるのよね( ̄○ ̄;)!間違えちゃダメー!

これ、結構細かくて…

私のフランス校時代の教え子からのオーダー、
魂削らないとwww
お土産にあんみついただいちゃいましたo(*^▽^*)o
ご馳走様~
今週も明日から色々…お楽しみに。

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2014年9月23日 (火)

シェ・トラのオーダーケーキ<先週分をまとめて投稿パート1>

1週間のご無沙汰です(^-^;
いやいや、涼しくなったせいでしょうか、
先週は少々体調が悪くなったりで、
出来るだけパソコン仕事を減らさせていただいておりました。
気が付いたら1週間も放置!!!
別に仕事してなかったわけではございません( ̄◆ ̄;)
そう言う訳で一挙投稿させていただきます。
あ、
画像が載せきれないので2回に分かれますけどご了承ください。
まずはこれから。
「くまモンが良いよね、パパ好きだし!」
「で、バラのケーキが良いな~」
「チョコレートも食べたい!」
・・・・・・。
そのご希望をてんこ盛りしましたのがこちら。

くまモン×バラwwwwww
シュールな組み合わせ( ̄▽ ̄)
くまモン作りながら「バラは美しく散る」を歌うことになるとは
私も想像しませんでしたよ~
バラはプラチョコで作りました。
続きましてはこちら。
私がフランス留学時代にお世話になった先生で、
そしてフランス校勤務中に大変お世話になった上司でもあります
N先生がご帰国中に、
貴重にもお会いすることになり、
一緒に会うメンバーで考えたのが似顔絵バースデーケーキ。
私は絵が描けないので、急遽フランスにいる元漫画家志望の元同僚に
「ねえ、N先生の似顔絵書いて!」
と頼んで書いてくれたんですよ~
私はそれをマジパンで♪

みんなで食べるときにナイフ入れたら、
丁度頭のところがはがれちゃって
「うわ、かつらが取れた!!!」
とみんなで楽しく頂きました、めでたしめでたし( ̄ー ̄)
N先生、ごめんなさい…。
はーい、そしてもうごめんなさい、
何回作ったか本当にわからなくなってきましたね、
ジバニャン(≧∇≦)

もう間違えありません、
あなたが今年のオーダーメイド回数ナンバー1でございます。
(パート2に続く)

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2014年9月15日 (月)

シェ・トラのオーダーケーキ<一応確認しておくとキャラクターケーキ専門店ではありません…笑>

久しぶりに午前様まで仕事してしまった( ̄◆ ̄;)
だって明日いや今日は特注の焼き菓子詰め合わせが…
例の、あの、ぎっしりの( ̄▽ ̄)
それは後ほどアップしますが、
昨日も一昨日もデコレーションケーキにバタバタ。
キャラケーキのアップも後でですね♪
久しぶりにキャラなし王道ショートケーキ♪

季節のフルーツてんこ盛りショートケーキヽ(´▽`)/
中のフルーツは巨峰です、
やっぱり今の時期はブドウが美味しい!
こういったデコレーションケーキも勿論お作りします(笑)
さあ寝ましょ(´△`)Zzzz・・・。o○

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2014年9月 9日 (火)

シェ・トラのオーダーケーキ<より完成度をあげていくこと>

アナと雪の女王、
短編が作られるそうですね~
本編見てないからな、私…。(YouTubeでちょこちょこは見てますが)
先日2回目のアナのオーダーケーキが入りました。
同じケーキが2度作れると嬉しいんですよね。
1回で完璧に作るのはやはり難しいです、
お客様から見たらわからない細部の、
なんでしょう、本当にちょっとした部分なのですが、
「もし次に作る機会があればこうしよう!」
って。
前回のアナはちょっと男の子っぽい顔になっていた気が私にはして。
1、眉毛の色がほんの少し濃かった
2、鼻筋(小鼻)の部分を少し狭くした方がよさそう
3、頬の赤みの範囲を少し広げたい
4、輪郭を数ミリ細くしたい
5、まつ毛の本数を増やしたい
などなど(笑)
そう言う訳で出来上がった今回のアナはこちら♪

ちなみに前回のはこちら。

見比べるとやはり変わってますよね。
お客様に納得して喜んでいただけるレベルは当然なのですが、
作る私も作ることが自分の勉強と言いますか、
大切なトレーニングなのです。
だからきっと又3人目のアナも進化すると思います。
でもどのアナも私には可愛い~o(*^▽^*)o
エルサも作ってみたいのですがね♪

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2014年9月 7日 (日)

シェ・トラのオーダーケーキ<3年連続作らせていただきました!>

3年前から作らせていただいてます、
うちのお客様がお世話になっている病院の開業記念日のお祝いケーキ。
実は昨年渡した時点で
「来年はどうしよう?」
とお客様と相談してました(笑)
今年はロゴマークは外さずに(このマークが可愛いんですよ~♪)
立体的なマジパンのお人形をのせることに。
病院に集まるおじいちゃん、おばあちゃん、子供たちと、
そして病院の水槽で泳いでるクマノミをデザインして。

土台のケーキはマーブルパウンドケーキです。

先生のお顔のロゴマーク。
今年が一番上手に出来たかな?( ̄ー ̄)ニヤリ

ニモです(笑)

男の子

女の子。ちょっと石原〇り〇風(笑)

おじいちゃん。教授みたいになってしまった…YMO(笑)

おばあちゃん。今、着物来てるおばあちゃん、少ないですよね…。
ちなみに足袋はかせて座布団に座ってます( ̄▽ ̄)

ちなみに去年はこちらでしたね。
これからも沢山の患者さんのために頑張ってください!
3年も作らせていただいて本当に本当に光栄です♪

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2014年9月 6日 (土)

シェ・トラのオーダーケーキ<アップ出来てなかったのよ~、妖怪ウォッチ♪>

作ってるんですよ、ブログアップしてなくても(笑)
危なく今日も当日注文が入りかけたのですが、それは回避いたしました(^-^;
では一挙に。
ジバニャンは間違いなく今年の人気ナンバー1ですわ、
これをひっくり返せるキャラは出てこないだろうな…。

チョコレートのムースと巨峰の組み合わせ。
そして初めて作ったキャラクター<オロチ>っていうらしい。
エリート妖怪なんですって♪

やっぱり妖怪も格差社会なのかしら?( ̄▽ ̄)


マンゴー大好きだそうでショートケーキ!
そして…
もしジバニャンを追い越す可能性があるとすればこの子かな~


ロボニャン♪
えー、型紙はほぼジバニャンと一緒です(笑)
ミックスベリーのムースに。
今日は久しぶりに妖怪ウォッチじゃないキャラを作ったところです。
それは後ほど(* ̄0 ̄)ノ

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2014年8月16日 (土)

シェ・トラのオーダーケーキ<今回は妹さん♪>

また雨ですね…。
こんなに天気の悪いお盆休み(私は休んでませんけど!!!)珍しい。
おかげで飾ってあるシャアさまも乾いたはずなのにじっとり(ノ_-。)
この湿度、なんとかして!!!
昨日は予告しておりました<アナと雪の女王>のオーダーの日。
今回は妹の<アナ>を作りました。
今までディズニーのキャラクターいくつか作りましたが、
最近のキャラになればなるほど、
絵が3Dなんですよね…
線で描かれてなくて、
浮き上がる感じのイラストなので、
これが結構難儀。
昔からいるミッキーとかドナルドとかはわかりやすい。
お姫様キャラも人魚姫とか作りやすかったけど…
アナ…
そんなわけで作ったのがこちら。

お姉さんのエルサの方がかなり難しそうです(笑)
来週は仕事もあり、関西へ。
何組かご注文希望の方がいらっしゃったのですが…申し訳ありません。




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2014年8月12日 (火)

シェ・トラのオーダーケーキ<これなら実物でも…あ、新品なら(笑)>

今日は天気悪いですね…
これから雨降るのかな?
昨日は相当疲れていて、
しかもお昼寝タイムも全くなかったのでグッスリ出来ると思ったのに…
寝れない(;-ω-)
やっと眠りに落ちたと思っても、目が覚めるし…。
久しぶりの悪眠でした、もう頭フラフラ~~~
色々と衝撃的なことがあったからかなwww
静かな人生にしてほしいものだ、もう十分( ̄▽ ̄)
さて、
週末のオーダートライアスロンヽ(´▽`)/
元祖人気者の<アンパンマン>
そして急上昇の妖怪ウォッチのロボニャン、
最後はこれまた新しいタイプ、
サッカー少年&野球少年のご兄弟のためのデコレーションケーキ!
実物の見本はありませんでした、画像を頂いて♪
カブトムシよりは怖くないかな(笑)
盛り沢山なエントリーでした、頭切り替えるのが大変だった( ̄◆ ̄;)

大分作り慣れました、ロボニャンも♪

このキャラクターはみんなに元気をくれますよね、本当に~

さて、
サッカー&野球はこうなりました!

こだわったのはサッカーシューズの凹凸感と野球のボールの縫い目。
取りに来られたお母さんも
「あら、凄い!」
こういうデザインも面白いですよね。
また一つ勉強させていただきました。
さあ、いよいよあれ、アナ雪。
がんばりまーす!

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2014年8月10日 (日)

シェ・トラのオーダーケーキ<実物は結構です!!!>

夏休み…良い響きだな~( ̄▽ ̄)
せっかくの週末もお天気が悪くて子供たちは退屈だろう。
天気の良い日は朝から
「わー!妖怪ウォッチだ!」「ミッキーだよ、ミッキー♪」
うちの前を通る子供たちがデコレーションケーキの写真見て大騒ぎする声が。
昨日今日はさすがに静かな…
先日ブログにも書きましたが、オーダーのケーキで<カブトムシ>のケーキが…。
お母さんと一緒にお子さんもいらっしゃって、
画像と模型を貸してくれたんです。
「・・・・・・・超リアルやね、この模型( ̄◆ ̄;)」
羽も広がりました(笑)
夜テーブルにいてあると、わかっていてもドキッとします。
一応女子なんでね~( ̄ー ̄)
「リアルに作っちゃって良いのかな?」
「うん!」
そ、そうか、リアルね、かしこまりました(* ̄0 ̄)ノ
リアルじゃなくて面白くなら<伝染んです>の斎藤さん作ったんだけどなwww
↑そっちの方が怖いわ!!!
何で作ろうかな~?マジパンだと角の部分の保形性に問題がありそうだし…
やっぱりプラチョコかな?
プラチョコって言うのは<プラスティックチョコレート>の略です。
別にプラスティックを混ぜたチョコじゃないですよ(^-^;
チョコレートにカカオバターとか水あめとか混ぜると、
まるで粘土みたいに変形できるチョコレートになるんです。
でもってチョコレートだから冷やすとかなり固くなるので、
マジパンよりは湿気とかには強い。
材料屋さんで売ってます、プラチョコ。
で、ですがね、
今店には在庫がなかったんだよ!!!(TOT)
仕方ない、
自ら作ろう!
プラチョコも美味しいチョコで作った方が美味しいもんね~
ホワイトとスイートで作ってみました。
(カブトムシ作って余ったので、何か他にも作ってみよう♪)
コネコネ…
丸めて…
頭、胴体、足、角…色々あるな、パーツ(;´д`)
今回のカブトムシは<ヘラクレス>という品種のカブトムシだそうです。
羽の色が変わっていて、黒い斑点模様があるんです。
模様もつけて…

お借りした模型と一緒にwww

青が好きとのことで、青色の土台。
空を飛んでる感じかな~

一応足のギザギザも再現。
折れそうでしたが…
取りに来られた時、
お母さんもご本人も
「わーーーーーー!すごーーーい!これ食べれるんですか!?」
「チョコレートだから食べれますよ♪」
本当に嬉しそうな顔して帰って行かれました。
見本があったので作りやすかったですが、
実物の見本なら遠慮いたします!

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2014年8月 9日 (土)

シェ・トラのオーダーケーキ<まさにオリジナルキャラクター>

台風…めちゃめちゃ遅い!自転車並みのスピードって本当ですか!?
これは関東に来るのでしょうか?( ̄◆ ̄;)
四国の雨量は異常事態だと思います、
どうか大きな被害が出ませんように…。
台風の速度はこんなにも遅いのに、
私の時間の進む速さはなんなんじゃ!!!
気が付くと金曜日になって週末…。
どうしよう・・・本当に時間が足りないんだけど_| ̄|○
そう言う訳でブログの更新も滞っておりましたが、
その間もですね、ちゃんと作ってますよ♪色々と♡
これは水曜日にお作りしましたケーキ、
歌手の方のCDリリースお祝いだったそうです。
その方の書いたオリジナルキャラクターをケーキにしました。

おめでとうございますヽ(´▽`)/
最近色々なキャラクター見るたびに
「これ作りたい!」とか「何の素材で作れるかな?」と
全てお菓子に変換しております( ̄▽ ̄)
病気だなwww

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2014年8月 5日 (火)

シェ・トラのオーダーケーキ<夏休みだからと言う訳では…動物&昆虫が続きます>

今日はこの夏の最高気温、
館林市で39.5℃Σ( ̄ロ ̄lll)
体温超えてます…。
どうか皆様、お体ご自愛くださいm(_ _)m
私は暑いのは結構我慢できるんです、比較的。
寒いのはね、無理(。>0<。)冬眠させてくれと言いたいwww
子供たちは暑くても、なんだか楽しそうだね~
まあ夏休み中盤、ってかんじですものね。
まだまだ宿題にも余裕があるでしょうし( ̄▽ ̄)
子供たちの夏休みだからと言う訳ではないのですが、
オーダーメイドケーキに初の動物&昆虫が!
昆虫はこれからですのでお楽しみに♪
ちなみに今その模型が横にあるんですけどね、
リアルすぎて結構つらい(笑)
夜見るとビビります…。
記念すべき動物シリーズ←シリーズって言うのは、続くってことです、へへへ。
可愛い可愛い、美人な猫ちゃん♡
頂いたお写真がこちら!

猫が好き!!!!!!
私、猫大好きなんです。
生まれ変わって人間以外なら絶対に猫になります!←決めつけてる!!!
以前は拾ってきた猫を飼ってまして、
20年くらい杉本家の一員として一緒にいました。
そう言う訳で猫のオーダーいただいた時は難しそうだけど、
結構嬉しくて。
猫のアピールポイントって<目>だと思うんですね。
どうやるとリアルな目が出来るかな~?と考えて、
目の部分は<ゼラチン>か<あめ>で作ろうと思いました。
ゼラチンを着色し、まずは黒目。
そしてその周りの部分を流し固め、
目の形にくり抜きマジパンの本体へ。

結構リアルにゃ~(笑)

ご本人がオレンジ色がお好きと言うことで、
バックの色はオレンジに。
あ、本人て猫ちゃんじゃないですよ( ̄ー ̄)ニヤリ


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2014年7月30日 (水)

シェ・トラのオーダーケーキ<月間というか年間MVPだろう…。>

今日はですね、
もう眠くて無理ですzzz
今朝は3時過ぎから仕事してまして、
いろおおおおおおんなことがあってアップしたいのですけど、
無理!(笑)
でもこれはアップしておきます♪
今日は…もう何台作ったかわかりません、ジバニャンケーキの
オーダーを頂いておりました。
そろそろ型紙なしでも作れるんじゃなかろうか?( ̄▽ ̄)
まあそれは無理なのですが、
かなり作り慣れてきたのは確かですwww
そして今日は急遽当日のオーダーが。
午後が空いていたので&材料もあったのでお引き受けしました。
これは初キャラ、
プリキュアの、えーと、あ、キュアハニー♪
美少女キャラは一番手ごわいんです、
まだまだ修行しなくては(ノ_-。)

ジバニャンwww
めんこいの~( ̄ー ̄)
ではもうおやすみなさいですzzz

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2014年7月27日 (日)

シェ・トラのオーダーケーキ番外編<次はどこかな?>

趣味のお時間になりました(笑)
とりあえず今日の更新ラスト♪←本当はまだネタが…
ワールドカップも終わり、結構時間が経ってしまいましたが、
私の本命、ドイツが優勝しましたので作ってみました♪

ドイツ語は全くわかりましぇん( ̄▽ ̄)
うちの教室の生徒さんでドイツ語堪能なお二人からお伺いしました!
4回目の優勝なので星4つ!
アルゼンチンが優勝してたら国旗は作らなかっただろうな…
だって難しいもん(。>0<。)笑

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2014年7月27日 (日)

シェ・トラのオーダーケーキ<急遽でしたが間に合って良かったにゃん!>

えー、
一応ですね、オーダーのケーキは5日以上前にご注文頂きたいな~と
チラシ等にも書いておりますが…
もしかしたら近々でも間に合う場合もあるので
一応お問い合わせいただけると助かります( ̄▽ ̄)
そう言う訳で、
昨日夕方にご注文頂きました!(笑)
妖怪ウォッチのジバニャン♪
しかし、この人気は本当に凄すぎますね…
こんな立て続けに注文頂くキャラは初めての事です、はい。
おかげで作るのがドンドン早くなってますヽ(´▽`)/
今日のジバニャンには一つ指令がありました。
可哀想なことに誕生日のご本人、
最近けがをされてしまったらしくo(;△;)o
「ちょっと元気ないので何か励ますようなメッセージも入れて頂けると…」
お母様からのお願いでした。
そうだね、せっかくのお誕生日前にケガしちゃったら辛いものね。
ここはジバニャンに一肌脱いで頂きましょうo(*^▽^*)o

ジバニャンからのメッセージ。
しかしあれです、ジバニャンがどんなふうに話すのか皆目見当もつかず…
小さなお子様がいて、以前ロボニャンケーキをご注文頂いた知り合いのYさんに
「ジバニャンの決め台詞ってありますか?!」
謎な質問をwww
Yさん、ありがとうございましたm(_ _)m
早くケガが治ります様に!

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2014年7月13日 (日)

シェ・トラのオーダーケーキ<だってもうすぐ夏だもの♪キティちゃん、浴衣バージョン>

気がついたら爆睡zzz
夕方すべてのオーダーケーキお渡し終えて、
ちょっとごろっとしたつもりが2時間も(;´д`)
復活、復活♪
今日は急遽入ったオーダーが3件あり、
朝早かったから仕方ないか~
今日は2件<ジバニャン>
もう一つが<キティちゃん>でした。
ジバニャン…何回作ることになるやら( ̄▽ ̄)
すでに別な予約もいただいてますので、
今年のオーダー数№1です、はい。

こちらは6号サイズ~

こちらが5号サイズです、違いはありませんwww
ご家族で取りに来ていただいたお母さんが、
「凄い…クオリティが高い!!!」
その一言いただければ私は本望です、作った甲斐があります~
そしてキティちゃん。
昨日も書きましたが、せっかくだから季節に合わせて浴衣姿に。
「どんな浴衣にしようかな~?」
自分好みの浴衣だと、かなり渋い柄になってしまうので←渋いキティちゃんはな…。
背景をピンクにするつもりだったので、
薄い水色と黄色のマーブルに。
帯は濃いめな黄色。
あ…
本当はね、
着物に金魚の模様を入れるつもりにしてたんですが、
ちょっとサイズが小さすぎた(。>0<。)
それなら何か小道具でもと思い、
うちわを持たせてみました。

お母さんが大興奮!!!
「浴衣だ~♪可愛すぎます!!!」
良かった良かった♪
さてと、
やっぱり3台くらいが限界かな、
集中力がもつのは。
リセットしないと次のレッスンの試作できないわ、
これもプラモデルみたいなものだから( ̄ー ̄)ニヤリ

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2014年7月11日 (金)

シェ・トラのオーダーケーキ<完全に趣味の世界です…>

台風一過、ってもの凄い暑さじゃないか!!!!!
今日は本当に真夏、
太陽ギラギラで湿度ムンムンの一日でしたね、
夕立付き( ̄▽ ̄)
昨日は気が付いたら爆睡、
午前2時ごろにハッと起きて、
すぐにバタッと寝ました、いや~良く寝た!
ジバニャンのケーキ以外に実はもう2台ご予約があって、
一台はミックスベリーのシャルロット。

ピンクの好きな方へのバースデープレゼントと言うことで、
断面見えませんがピンク色の苺&フランボワーズのムースのシャルロットです。
実はこのケーキは宅急便で送らなくてはいけないものだったので、
派手な飾りつけは出来なかったんです。

そしてジバニャン、シャルロットを無事に終わらせてから…
もうこれはご注文頂いた時に
「あ、私、また趣味の世界へ没頭するのねwww」
毎年ご注文頂いてますモンブラン大好きの大ちゃんのバースデーケーキ。
2週間前くらいに(これくらい時間頂けるとかなり無理がきくんですが( ̄ー ̄)ニヤリ)
「将棋盤って出来ますかね?」
(ふふふと心の中では苦笑いしつつ)
「はい!出来ます!」
即答してるしーーーー!!!
「出来たらモンブランが良いんですが…」
(何????????と思いながらも)
「出来ますよ~♪」
このお調子者が!←私ですよ、私。
そんなわけで今回の3台目は
<将棋盤ののったモンブラン♪>
時間があっただけにかなり考えまして、
まずは将棋盤を何で作ろうかなと。
クッキーと言う手も考えたのですが、
焼成するとどうしても歪みが生じますから…
「あかん、歪んでる将棋の駒なんてダメ!」
そう言う訳で自らがハードルをグングン上げてるわけで(^-^;
<パスティヤージュ>という粉砂糖にゼラチンを練り込んで作る
食べれる粘土みたいなものがありまして、
それを形どって乾燥させると石膏みたいに硬くなるんです。
勿論あま~いんですよ。
それを使うことにしました。
色はコーヒーで着色して薄い茶色に。
将棋盤本体と駒を作ります。
駒…
これって厚みが上と下で違いますでしょ~
それをリアルに作るのが大変でした←そこまでやらなくてもと思いながら…。
大ちゃんはモンブランの中でも乾燥メレンゲが大好きなんです、
フランス人か!?( ̄◆ ̄;)
それも考慮して、土台のモンブランは
メレンゲ→クレーム・シャンティ→マロンクリーム→メレンゲ→将棋盤の当たらない場所だけにクリームみたいな。

のせる前。
メレンゲむき出しのところに将棋盤の足がきます。

断面はこんな感じ。
味的にいうと少々マロンクリームの比率が少なく思われ
別にカップに入れてお渡ししましたwww足りなかったらのせて食べてくださいと。
将棋盤の置く場所を考えると致し方ない。
そして完成したのがこ・ち・ら!


お気に入りのマロンの飴掛けも将棋の駒にのせて。

大ちゃんの弟君たちの名前もね、
入れておかないとケンカになっちゃうから(o^-^o)
厳密にいえば駒は周りをやすり掛けしてもっと形を整えたかった…
もう、あきれるばかり、自分に。
楽しかったです、大変でしたけど。
さて、
明日はレッスン。
明後日はキャラクター2つ急遽のオーダー。
サッカーなくて良かったヽ(´▽`)/

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2014年7月10日 (木)

シェ・トラのオーダーケーキ<本日いきなりの初登場1位ゲット!>

今日は4時半から仕事zzz
たま~にサッカーの様子伺いながら、
昨日とはうって変わって点数の入らないこと…。
「同じスポーツなのか!?( ̄◆ ̄;)」
PK戦での決着は、いつ見てもなんでしょうか、
「点数入れるまでとことん延長すれば良いのに…」
と思ってしまいます、両軍力尽きるまで。
まあ色々な意味でそれが出来ないからPKなんでしょうけどね。
そんな早くから何してたかって、
デコレーションケーキが3台オーダー入ってまして。
しかも全部がカテゴリー違い過ぎて( ̄▽ ̄)
楽しい一日でした_| ̄|○←倒れてるwwwww
今日の一台目のハードルは妖怪ウォッチのジバニャンo(*^▽^*)o
メインキャラですよね~
ロボニャンと形は一緒なので(やばい、段々マニアになりそうだ…)
要領はつかんでました。
後は色付け~

可愛いね~
妖怪ウォッチ、子供たちに人気あるのがわかる気がしてきました。
ご注文頂いたお客様もジバニャン気に入っていただけた模様。
一緒に来ていた弟君が
「僕の時はロボニャン!」
しばらく妖怪ウォッチ旋風は続く模様(^-^;
なーんて思っていたら夕方立て続けにジバニャンの予約が2件(。>0<。)
目玉のおやじに並んだー!

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2014年7月 4日 (金)

シェ・トラのオーダーケーキ<私もお気に入り♡人魚姫>

降ったりやんだり…
来週は台風も来るようで( ̄◆ ̄;)
(おかしいな、あの方はレッスンないはず…笑)
あーと、何だかカレンダーが頭の中でめちゃめちゃになってる、
えーと、これは…そうだ、致死量越した日だ( ̄▽ ̄)
そう言う訳で水曜日のオーダーケーキです。
先週作った<サッカーをする恐竜>ケーキの
今度は妹さんのケーキです♪
「リトルマーメイドでお願いできますか?」
美少女キャラじゃないか…。
女性の顔作る時(キャラクターも実写も)
やはり<目>が一番気を使います、昨日も書きましたが。
目の感じで、
今まで良いぞ~と思っていた雰囲気すべてがぶち壊しになることも。
いや、これ、本当です!!!
「マーメイドちゃん、どんなだっけかな?」
最近思う。
大空翼が
「ボールは友達♪」
と言っていたけど、
私にとっては
「マジパンは友達♪」
・・・・・・・。うん。
昔は本当に嫌で嫌でね~、
マジパン使った細工物全般www
出来るだけ避けて通ってきて
このままお菓子人生の中で触らずにおこうと思っていたはずなのに。
ふっ。思い通りにはいかないザマス( ̄ー ̄)ニヤリ
それはどうでもよく、
そうなんですよ、最近マジパンが私の言うことを良く聞いてくれてるような~
「よしよし♪」
マーメイドだからバックを貝殻に。
水の泡の感じはアラザンにおまかせ。
おへそと胸元のくぼみが…ちょっとセクシーかしら(^-^;
問題の目元も…気に入った!(笑)

おじいちゃんとケーキ取りに来たりおちゃん、
「ねー、ケーキどんなの、どんなの???」
もう待ちきれない感じで冷蔵庫までくっついてきた(笑)
「どうかな~、人魚姫」
「うわーーーー、これね、真ん中ね、全部私が食べる!!!」
Σ( ̄ロ ̄lll)やっぱり食べるんかい!(笑)
お兄ちゃんと一緒やね、さすが兄妹♪
「人魚姫可愛いね~(o^-^o)」
良かった、良かった、気に入ってくれて。
「私が持つ!」
うーーーー、おじいちゃんに持ってもらった方が良いんだけどね(^-^;離さないな…

来週は今のところ妖怪ウォッチと、
そして…。

あ、
シャアのマジパン作るレッスンしようかと思ってます(笑)←でも本気!
このレッスンは教室入会者の方ではない方も受講可能です。
今日程等調節してますので、
もし参加希望される方、興味ある方は
m-e-capricieux@nifty.com
までご連絡ください、
男女問わずです。

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2014年7月 3日 (木)

シェ・トラのオーダーケーキ<写真通りに…。>

今日は10年ぶりくらいかな、
秋葉原へ行ってきました!
あ、
アイドルに会いに行ったわけでは勿論ありませんよ( ̄▽ ̄)
今日は8月に行うある講習会の打合せをしに。
打合せだったのか、ギャグの披露会だったのか…。
小ネタ大ネタのオンパレードで、
レシーブするのが大変でした。
あ、講習会はかなり真面目にやりますので( ̄◆ ̄;)
綿密に色々と準備しております!
詳しい内容は又改めて書かせていただきますね~
あ~、と、
先週はオーダーメイドのケーキが続いていて、
何をアップしてして何をアップしていないのか、
先ほど自分でブログ読み直して気が付きました(^-^;
2週連続でご注文頂きました、
お写真をもとにお作りさせていただいたケーキの第二弾!
もう本当、写真通りは難しい(。>0<。)
今回はこの方の出されてるCDのジャケット写真をもとに。
ショートカットの女性でした。
目が綺麗な方で、
目…難関なんですよね…。

ケーキはイチゴのムース、
中にはココナッツのブランマンジェが。
苺はもうほとんど手に入らなくなってきましたね~
夏だもの♪

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2014年7月 3日 (木)

シェ・トラのオーダーケーキ<人気があることはよ~くわかりました!>

雨のない一日でしたね~
最近、近くでは雹が降ったり(積もってましたよねΣ( ̄ロ ̄lll)
なんだかよくわからない天気が増えましたよね、
これからもっと増えるのかな…
昨日はうちの商店街の近くの小学生たちが、
色々なお店の仕事を見に行き、
質問をする課外授業がありまして、
うちにも何名か来ました。
お菓子食べたそうだったけど…
アレルギーとか、その他色々心配なのであげれませんでした、ごめんね。
そしたら
「これって食べれるの?」
はっ( ̄○ ̄;)!
「食べれるけど駄目よ~(;-ω-)ノ」
私のシャアさまwww
危なくパクッと食べられてしまうところでした。
そんな子供たちの一番人気はやはり妖怪ウォッチらしい。
ロボニャンのケーキの写真に大興奮o(*^▽^*)o
「他のも出来るの?」
「来週ジバニャンの注文頂いてま~す( ̄▽ ̄)」
実はまだブログにアップしていませんでしたが、
妖怪ウォッチのキャラケーキを先日も作ったんです。
それがこちら↓




ふぶき姫!
可愛い女の子キャラを作る際、
一番難しいのが<目>
目で全てが台無しになることもあり…(ノ_-。)
目無しにするわけにもね、いかないしwww
この記事、
実は昨日アップしようと途中まで書いていたのですが、
昨日はお師匠様とお食事に行き、
私の致死量の50倍くらいのワインを飲んで
やはり死にました_| ̄|○何で弱いんだよ、私…。
死んでるのにもかかわらず、
「もうちょっと飲んじゃおうかな!?」←この時点で頭が相当いかれてるわけです
と思いながら「頭痛い~~~」とひっくり返り、
いつの間にか夢の中。
もの凄い出演者多数の夢で、
セリフも橋田寿賀子ドラマ張りに多かった(^-^;
起きた時、疲れてました…。

そう言う訳で遅延アップです(笑)

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2014年6月25日 (水)

シェ・トラのオーダーケーキ<恐竜×サッカー=日本初勝利!(願望)>

あと4時間で日本VSコロンビア戦始まりますね。
私は夢の中で応援することになる模様…。
日にち変わってしまったので一昨日のオーダーメイドケーキです♪
「あの~、恐竜がサッカーしてるデコレーションにしていただきたいんですけど」
Σ( ̄ロ ̄lll)Σ( ̄ロ ̄lll)Σ( ̄ロ ̄lll)
私の心の声は
「恐竜はサッカーしないと思いますよ…。( ̄▽ ̄)」

言えなかったですがwwwww
きっと恐竜が好きでサッカーやってる男の子のバースデーケーキなんだろうな~
恐竜ケーキは以前も作ったことがあるので、
初めて作るのはサッカーボールか。。。
今回のワールドカップの公式ボールのデザインとか
真似するのはやめておこう!←それするなら恐竜に凝れよ、私( ̄ー ̄)ニヤリ
クッキーを焼いて表面にグラス・ロワイヤル(アイシングです)を
着色したものでデコレーション。
恐竜を日本のブルーにしたかったけど、
あの色はうちにある食用色素だと出ないかな…まあ雰囲気だけでも。
そして出来上がったのがこちらです。






恐竜の胸元に日の丸♪
強そうでしょ、このドヤ顔!!!
ケーキをおじいちゃんとれいじくん本人が取りに。
れいじくん、日本代表のユニフォームだー!
「わーーー、恐竜とサッカーボールだ!!!これ全部僕が食べるから!」
大興奮ヽ(´▽`)/
「れいじくんさー、ユニフォームに4って書こうか?」
「書いて書いて!!!」
れいじくんの着ていたユニフォームは4番、
本田選手のファンなんですね。
チョコレートで<4>と書き足して完成。
「僕ね、今日練習中にディフェンスしたら怪我しちゃった!」
「DFなの?」
「そう、DFだよ~。結構強いんだよ、僕たちのチーム!」
「そうか~、でも本田選手が好きなのね?( ̄▽ ̄)」
私の心の声
(私はイケメンのドイツの監督とエジルが好きなんだけど~)←おじいちゃんいなかったら言ったなwww
子供たちも早起きして応援するんだろう。
日本代表、
勝ってほしいとは思うけど、
一番は本人たちが悔いなき試合をすることだと。

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2014年6月21日 (土)

シェ・トラのオーダーケーキ<本当は名言を書こうかと…>

今日は高校時代の軟式テニス部の先輩からご注文頂いてました、
あのー!
私も大好きなー!
ガンダムのー!
シャア少佐を作らせていただきましたヽ(´▽`)/
ガンプラに夢中になった子供のころを思い出す、
しかも絶対に人気がありすぎてシャア専用ザクは買えなかったんだよー(。>0<。)
「シャアとさ、シャアザクで作って!」
「せ、先輩、それは難しいでしょ、サイズがもう少し大きければ…」
今回はシャアさまで許してもらいました。
いつも気合い入れて作りますが、
今回は何だか作るのが嬉しくてwwwwww
そう言う訳で自分用にも作っちゃったんですよね( ̄▽ ̄)
って言うかお店に飾る用ですよ(^-^;
ザッハトルテにのせるので、
バックの色をどうしようかな~と。
「あ、せめて色くらいは!」
土台はシャアザクの色にしました。
こちらが完成品です。

結構イケメンに出来たと思うのですが( ̄ー ̄)ニヤリ

ヘルメットの部分と襟の部分、
頑張りましたー

同じように作ったのに、
やはり少々顔が違いました。
皆様の好みはどっち?
今日はトッキュウジャー1号もご注文頂いてましたので
まさに新旧人気キャラクターデーでした。
どっぷり寝ます_ノフ○ グッタリ
そうそう、
「先輩、何かメッセージ入れますか?お誕生日おめでとうとか?」
「50thアニバーサリーって入れておいて」
もし、先輩が
「お任せするよ」
と言っていたら
シャアさまの名言集から取って
「お誕生日おめでとう、ぼうや」
と書くつもりでした( ̄ー+ ̄)
書かなくて良かったww

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2014年6月19日 (木)

シェ・トラのオーダーケーキ<高さ無制限で安心>

こちらは昨日お作りしましたオーダーケーキ。
お二人の誕生日ケーキで、ご家族10名様ほどでお召し上がりとのこと。


フルーツ盛りだくさんのショートケーキにしました!
しかも2段重ねo(*^▽^*)oにリボンものせてみました。
「箱の高さは大丈夫なのかしら???」
そうですよね、以前もチョコリボンデコレーションで2回ほど
「は、箱に入らないΣ( ̄ロ ̄lll)」
ってことをやらかしてますからね、私…。
でもー!

今回は大丈夫なんです♪
何故かと言えばお店のある上の階に住んでいらっしゃる
うちの大家さんのケーキだったので♪
箱なしでOK!
楽しいお誕生会になったかな?
「来月なんですが…」
そしてここでも新たなケーキをご注文頂いたのですが、
これが…
その…
7月前半は面白いケーキを作れそうです。
凝り性を封印しないとえらいことになるな、きっと…( ̄Д ̄;;

続きを読む "シェ・トラのオーダーケーキ<高さ無制限で安心>"

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2014年6月18日 (水)

シェ・トラのオーダーケーキ<絵心は…勉強します。>

「うわああああ、試合始まっちゃうけど…寝ないとさ、まずいでしょ(ノ_-。)」
ドイツ対ポルトガルの試合が始まる寸前。
ドイツ応援してる私としましては超気になるところでしたが、
「いかん、いかん!明日は新しいレッスン始まるし、特注も入ってるし…ねまひょ!」
我慢して寝ました( ̄▽ ̄)
でも早く目が冷めちゃって(笑)
起きたとたんにネットで結果を調べたら
「よっしゃーーーーー!」
ドイツ、勝ってるし、うぇ~いヽ(´▽`)/
じゃ、寝ますかね。
そう言う訳でそこから1時間寝て正式に起床!
「さあ、ハードルを1個越えなくては( ̄◆ ̄;)」
今日は本気で「出来るのかな…」と心配になるオーダーが。
「写真送りますんで」
「え?写真って…人物ですか?」
「はい、そうです♪」
きたーーーーーΣ( ̄ロ ̄lll)
出来れば避けて通りたいと思っていたオーダーじゃないですか!?(笑)
作ったことないんだな、そういうの…  il||li _| ̄|○ il||li
ご依頼主様は私が作ったマジパンのキャラクターケーキを
ご覧いただいてご注文頂いたらしく、
「あんな感じで構いませんよ、大丈夫です♪」
初めて作ることもお話しして、それでも構わないとの事でお引き受けした次第。
「やばい、本当にやばい…」
しかも頂いたお写真の方がかなりの美人さんで…
上手く出来なかったら…このあたりで私、すでに涙目(笑)
「まあやるしかない、やるしか!」
独り言連発、
予定していた時間30分オーバー(一応ね、決めて始めるんです。そうしないと延々と作り続けちゃうので(^-^;)
出来上がったのがこちら。



ホワイトチョコレートムースに。
後でわかったことなのですが、この方、女優さんだそうで(。>0<。)
だよね、ですよね~と言わんばかりの美人さんでした。
写真をイラスト化するのが難しかった…
私、絵心ないんですよ、全く( ̄▽ ̄)
これから勉強したいと思います。
お客様が引き取りに来てくださり、ケーキのご確認を頂いたところ
気に入っていただけた模様で安心、安心。
「それで次回なんですが…」
「え、えー?(次回って…)」
「またお願いしたいんですよね、こんな感じで」
「と言われると又人物でしょうか?( ̄◆ ̄;)」
「そうです~♪」
私、本日2度目の涙目www
ハードルは続くよ、どこまでも~~~
勿論お引き受けしましたよ。
今日はその後に新しいレッスンがあったのですが、
こちらもネタ満載。
明日、いや今日ですね、書きたいと思います!
おやすみなさいまし(* ̄0 ̄)ノ

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2014年6月15日 (日)

シェ・トラのオーダーケーキ<ご注文に関するお願い>

オーダーメイドケーキのご予約に関するお願いです。

基本的には1週間以上前にご予約いただけますと
お作りすることが可能なのですが、
最近ご予約が多く、
お日にちによっては1週間前でもお引き受けできない場合もございます。
(1日に作れる台数に限界がありますので)
日数には余裕をもってご予約頂けますよう、
よろしくお願いいたします。
ご予約、お問い合わせは
電話 0422-72-4712
メール m-e-capricieux@nifty.com
にて承らせていただきます。
シェ・トラ 杉本都香咲

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2014年6月15日 (日)

シェ・トラのオーダーケーキ<ネズミ~ランドのアイドル♪>

久しぶりにお天気が続いてますが、

日中はかなり暑い…
アイスとコーラが必需品ですよ、
アイスは自分で仕込もうかなと真剣に考え始めましたwww
コーラは作れないからな~( ̄▽ ̄)
ワールドカップも始まりました。
応援はしますが
「まあ特には関係ないしな~」
と思っていたところにオーダーのケーキが…。
そうか、サッカーネタが来るのね( ̄◆ ̄;)
どんなのかはお楽しみです、
出来るかな???
今日は大人から子供まで幅広い年代のアイドル、
こちらの方を作らせていただきました♪


「苺以外のフルーツなら何でも」
私はてっきりお子様が苺食べれないのかと思っていたのですが、
(結局中にはオレンジとキウィを入れました、周りはブルーベリー大好き!と言っていた
ご本人の意思を尊重!)
ケーキをお父さんと一緒に取りに来たのですが
「パパが食べれないから苺じゃないのにしたんだよ。僕はフルーツ何でも好きだから!」
ええ子やね~o(;△;)o
とても喜んでパパと一緒に帰りました。
良いお誕生日になったかな?
来週はハードルが沢山…
きっと股が裂けるな、飛び過ぎて(ノ_-。)

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2014年6月12日 (木)

シェ・トラのオーダーケーキ<何人目…。>

ようやく雨が上がりましたね。

降りすぎでしょ…
喜んでいるのは紫陽花くらいか?(笑)
今日もオーダーが一件ありまして、
土台はザッハトルテ6号サイズ。
いつも作るのが木箱入りの4号サイズ(12㎝)か
カット売りする5号サイズ(15cm)なので
6号サイズ(18cm)は大きく感じました。
最近このザッハトルテにお好みデコレーションのオーダーが多く、
来週はついに、ついに、あのキャラクター登場!!!
「坊やだからさ」
と言ったとか言わないとかwwwがんばりまーす!( ̄▽ ̄)
肝心の今日のケーキの話に戻しますが、
今日はザッハに最近センターを奪取する勢いのあのキャラが!
しかも二つ!いや、二人!!
パパとママのバースデーケーキに、
娘さん2人の好きな目玉おやじを2人のせてというオーダー。
ケンカにならないように全く同じ大きさ(重さも量りましたwww)
上にのせる手ぬぐいも色を変えるかどうか悩んだのですが
やっぱり同じ色にしました。
「私がこっちー!」と取り合いになると大変ですからね。
メッセージを書いたクッキーを四葉のクローバーに見立てて。
あ~、
ザッハトルテ食べたい(。>0<。)
ちなみに目玉おやじはすでに食された模様です…ヒィー(((゚Д゚)))ガタガタ

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2014年6月 5日 (木)

シェ・トラのオーダーケーキ<作りたかったお題、ついに来た!>

「競馬が好きな方なので…」
今回のオーダーメイドのケーキ。
キャラクターじゃありません( ̄▽ ̄)

実は前から競馬と言うか、
馬をモチーフにしたケーキを作ってみたかったんです。
頭の中に構想はあって
今回オーダー主様に
「デザインは任せてもらっても良いでしょうか?」
と。
「お任せしまーす!あ、麦入れて欲しい、麦!」
そうそう、麦関連の会社の社長さんのケーキなんで( ̄◆ ̄;)
馬と言えば蹄鉄(笑)
そんな感じしませんかね?!
蹄鉄&馬、
そして麦。
クランチ入りのプラリネのバタークリームは
お店でも人気。
私も大好きなバタークリーム♪
一応ね、
周りに絞ったクリームも麦の穂をイメージして・・・。
馬の顔で一番悩んだのは目。
一層付けるのやめようかとも思ったのですが。
動物の目、難しいです。
しかもリアルになればなるほど。
競馬場へは何度か父に連れられて行きました。
出走する前の馬たちを見てると、
レースしてる時と同じ動物とは思えない。
優しい目が印象的で。
そして今回一番時間がかかったのが麦www
いろいろ考えたんですよ、
作り方。
「そういえば昔辻で勤務していた時にパン細工で麦見たな~」
後輩に連絡して
「悪い!画像送って!」
画像見て
「そうそう、こんな感じで作ってたね。うーん、もっとリアルが良いな…」
で結局麦を一粒一粒作って付けていくことに。
バカだね~、私( ̄ー ̄)ニヤリ
お米より小さいです…
先ほどご依頼主から
「社長、喜んでくれました!!!今年はG1取るって!」
とのご報告が♪
そうですね、ぜひとも当てて頂きたい!
馬研究家の父にも画像を見せたら、
「そうだな、もう少し馬の顔細くても良いんじゃない?でも良くできてる、馬の好きな人なら喜んでくれるんじゃないかな」
父がG1取ったら作ってあげるかな。

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2014年6月 3日 (火)

シェ・トラのオーダーケーキ<ついに来たね、今流行りの…>

暑いです。

梅雨は…まだですよね(^-^;
ようやく九州が梅雨入り、
今年も天候には振り回されそうな感じですね。
6月に入り第一弾、
オーダーメイドケーキも新顔が増えてまいりました!
ご注文頂いた時に
「へ?そのキャラは全く知らない…。」
しかしそれから数日、
「今流行りの」
とか、
「子供たちの間で話題沸騰!」
とか。
勉強になります(笑)
シルエットクイズ
私は誰でしょう?www
FBで皆さんにいただいた回答は
「かつおにゃんこ」
「トロ」
「グフ」←ガンダムじゃないって注釈つけたのに!!!
「白い猫」←青いし!!!
そんな感じのボケまくりの回答が多い中、
やはり小さなお子さんがいる皆さんは当ててきましたね~
正解はこちら!
妖怪ウォッチのロボニャンヽ(´▽`)/
チョコレートムースの中にはお子ちゃまたちがフルーツ大好きと言うことで
ベリーのフルーツをたっぷり入れました。
ロボニャン、
覚えておこうwww

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2014年5月25日 (日)

4人だと…ハモるのか?!

今週もオーダーのデコレーション盛り沢山でした。
最近ではTOPの座をアンパンマンに明け渡しておりますが、

実はこの方も一時は断トツの人気者ヽ(´▽`)/


目玉のおやじwww
しかも小っちゃい<目玉のこおやじ>も( ̄▽ ̄)
妖怪なのにね~、可愛らしいo(*^▽^*)o
このケーキと同じ日にもう一台デコレーションを作ったのですが、
そちらにもおやじ達がww

前からはちょっと恥ずかしいので後姿を(/ー\*)
チョコレートのカップにホワイトチョコレートをお湯代わりに。
「良い湯だね、鬼太郎!」
と言ったかどうか?
そう言う訳で貴重な4人ショット!!!
何とも言えない後姿たちwww
どこを見つめているんだろうか…日本の未来か!?
いや、
厨房の壁でした( ̄◆ ̄;)
4人そろって「おい、鬼太郎!」
鬼太郎も困るな…。

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2014年5月19日 (月)

方向性が真逆な2台…

アイスクリームを食べながらブログを書ける幸せ~
今日だけだろうな…(-゛-メ)
いやいや、
怒涛のクッキー詰め合わせレッスン、
本日無事に全クラス終了いたしましたヽ(´▽`)/
もう2度とやるまいと心に誓う前に
「先生、来年もやってくれるんですよね、もちろんo(*^▽^*)o」
悪魔のような生徒さんからメールきました(笑)
1年は封印しますよ、封印。
週末はオーダーメイドのデコレーションが2台、

しかもこれが方向性が真逆なタイプでして…_| ̄|○
材料にマジパンを使うことだけは共通してましたけど、
最初に仕上げたのが
「アナスイイメージでピンクや紫のバラをデコレーション&あげる女性のイメージで」
おおおおおおお・・・・・
ご注文主も、渡す女性も
彼女たちが高校生のころからの知り合いでしたので。
ご本人のイメージ&好きそうなものはなんとなく。
アナスイ、良く知らないwww
まあネットで検索すれば色々出てきますので。
とりあえずバラをガンガン作って、
それをどうやって盛り付けるかな~?
このあたりから熱唱タイム、
曲は勿論こちら↓
https://www.youtube.com/watch?v=5w9LkySEBD8&feature=youtu.be
アニメ「ベルサイユのばら」のオープニング曲、
<バラは美しく散る>
子供のころはサントラのカセットテープ持ってました←カセットってwwww
マジパンのバラ作りながら♪草むらに~名も知れず~♪
何回歌ったんだ(^-^;
本題に戻りますと。
本人のお好きな柑橘フルーツのショートケーキ、
杉本のSの字を←冗談です、こうなんとなく絞っただけww
ピンク好きの彼女に。
そしてバラは美しく咲く。
中身は柑橘系ですが、このバラたちには黄色やオレンジはちょっと…
許可いただいて赤いフルーツでデコレーション。
花びらも散らしてみました。
アナスイイメージと言うより、
私の中ではベルばらになってました( ̄◆ ̄;)
結果、ご本人にも気に入っていただけ、
ご注文主さまからも「先生に頼んで良かった~」と
言っていただけたので良かったです。
さあ、
これで終わらないんですよね…
次はシェ・トラ初の戦闘ものキャラクター
「トッキュウジャー出来ますか?」
「は?え?もう一度お伺いしてもよろしいでしょうか???」
お電話でいただいたご注文で、
私もすぐにネットで検索。
ネットめ…なんでも出てくるじゃないか(-_-X)(笑)
「何人かいるんですよ、全部出来ますかね?」
「いや、ご注文頂いたサイズですとそれは難しいですね…(汗)」
そう言う訳で1号を作ることに。
結構細かかったけれど、
ガンプラ魂が~~~火、着いちゃいました( ̄▽ ̄)
今週もすでにオーダーが。
久しぶりのあのキャラクター
「おい!・・・・」
ベルばら効果か、
お店のエントランスのバラが咲きましたよ~
生徒さん達から10周年パーティーでいただいたバラ、
あれから毎年ね、咲いてくれてますよ♪
そしてまた私は歌う。
♪バラはバラは、気高く咲いて~♪
フランス語版Let it goからようやく離れたと思ったら…(笑)
凝り性の飽き性です、
明日はなんだろうな~

続きを読む "方向性が真逆な2台…"

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2014年5月16日 (金)

ケーキが作れるよりお寿司が握れる方が~

暑かったり涼しかったり…本当にひどいな~
皆さん、体調大丈夫でしょうか?
私はかなりダルダルです(´-д-`)
お店の営業終わって半月になりますが…
気のせいだろうか、むしろ忙しくなった( ̄◆ ̄;)
なわけないですよね~、気のせい、気のせいwww
でもおかげ様でオーダーメイドのデコレーションのご注文は
コンスタントに入っておりまして。
今週末は初めての戦隊モノ\(;゚∇゚)/
そしてもう1台は…ご注文主が「命削らない程度で」と言ってくださったので
削らない程度に激しく頑張りたいと思います。
昨日は私がいつもお世話になってる駅前の回転ずし屋さんの
職人さんからご注文頂きました、
奥様へのデコレーションケーキ♪

たまに残ったケーキを持って行ったりしていたので、
職人さん達も何人かお店まで買いに来てくださったりしてまして。
あ、
シェ・トラのケーキは回ってませんから(^-^;
奥様&娘さんも一緒にケーキ取りに。
「ケーキ好き?」
「大好き~」
「そう、私はお寿司の方が好き~♪」
なんちゅうやり取りだ(笑)
またお邪魔しまーす

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2014年5月14日 (水)

怒涛の週末は自らが招いた訳で…。

土曜日曜、

金曜日にアップしてましたクッキー詰め合わせレッスンでした。
「少々大変かも~」
なんて…甘かった(ノ_-。)
初日は完全に時間オーバー、
途中、終わる気がしない私もいました( ̄▽ ̄)
「いかん、いかん!ここで立て直さなくては終わるものも終わらんよ~」
生徒さんたちも本当に良く頑張ってくれました。
だからこそ出来上がったクッキーたちを詰めていく瞬間は
楽しそうでしたね~

Img_1968

1人4箱詰め合わせて、
入りきらない分もお持ち帰りいただきました。
母の日にプレゼントされた方もいらっしゃいますし、
お友達にプレゼントされた方も。
「いや、全部自分で食べます!」
全部は…( ̄◆ ̄;)
とにかく私も大変でしたが生徒さん達も大変なレッスンでした。
嬉しそうに持ち帰られる顔を見れて、
私も満足です♪
オーダーメイドのデコレーションケーキも2件ありまして、
一つは去年もご注文頂きましたチョコレート&ベリーのデコレーション。
チョコ色に赤って合いますよね~
結構好きな組み合わせです。
それともう一つが…
「プリンののったデコレーションケーキ出来ますか?」
うっ…出来ると思うけど作ったことはない!
上手くサイズに合うような器探してプリン焼成。
万が一に備えて多めに←残れば食べる気満々(o^-^o)
イメージ通りにいくかな…
とりあえずやってみよう、えい!
スポンジの上にプリンをひっくり返し。
苺サンドして組み立て。
上手いこと出来上がりました!
取りに来てくださったお父さんも
「うわ、プリンケーキですね♪喜びます~」
その後私がプリンを食べたのは自然な流れですよね(笑)
お皿一杯に広がるキャラメルソースに
クレーム・シャンティを添えて。
美味しかったです~ヽ(´▽`)/

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2014年5月 6日 (火)

羊やら鯉やら…トラ家だってば!(笑)

GWも明日までですね。
私にはまったくもって関係ありませんでしたけど(笑)

良いんだ、良いんだ、いつか大量に休んでやる(ノ_-。)
そんなわけで、
教室の準備やらオーダーケーキに追われておりました。
あ、
教室の準備は終わってません!(笑)
模様替えは大分進みましたが、もう少々。
オーダーケーキ、
一昨日は2件あって、
しかも何故だか両方<羊>で。
羊の祝日かと思いました( ̄▽ ̄)←ないよ、ない!
一つはお教室の生徒さんからご注文頂いたケーキ。
お店の看板のキャラクター。
1399304042737.jpg
一応土台も木風にしてみました。
もう一つはこちら。
1399304039825.jpg
羊のショーンくん。
聞いたことはあったのですが、
見たことがなくて…
牧場イメージで後ろは緑に。
土台はチョコレートムースです。
取りにいらっしゃったお客様が
「うわーーー、凄い。絶対喜びますよ~」
良かった、良かった♪
そして昨日は子供の日ですからこちら。
1399304045391.jpg
初節句のお祝いだそうです。
私のこだわりは吹き流し。
調べたら色も順番も決まってるそうで、
ならその通りに作っちゃおう!と。
1399304046409.jpg
そよそよそよいでる感じ~~~伝わりますかね?ww
とりあえず週末までオーダーお休み。
うっ。
新しいレッスンが始まるんだった…。

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2014年4月21日 (月)

懐かしい絵

雨です、少し肌寒い。
この季節仕方ないのですが
寒暖の差が激しくて…
体調崩してる方も多いのではないでしょうか?
私は何とかしのいでます♪
週末はデコレーションケーキのオーダーが二つ。
「あ、この絵見たことある」
子供のころ読んだ絵本の
作者が同じでした。
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ふでこぞう、
はやおきおばけ。
右下のうさぎさんが必須アイテム(笑)
作っていて懐かしいケーキでした、
つばさちゃんのおかげです、ありがとう~
もう一つは専門学校時代の教え子のお嬢さんのバースデーケーキ。
うちのお店にも何回か来てくれて、
久しぶりに会ってあまりにも大きくなっていてビックリ!
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ちーちゃん、おめでとう♪
ゴージャスラブリー系が好きということで、
ハートの柄のリボンチョコ。
あ、
またやっちゃいました、
作ったらケーキの箱に入らないwww
学習能力ゼロ…。
大丈夫です、
ちゃんと修正しましたから♪
明日は雨やむかな。
スケキヨテルテル坊主にお願いしておこっと。

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2014年4月 1日 (火)

どんだけ好きなの?

4月です、
エープリールフールです。
消費税アップの話は嘘だってことは…ないな(笑)
先週末のデコレーションケーキ、
立教女学院の他にも2台ほど。
どちらも身内のような、ふふふ。
一台は教室の生徒さんのお祝いのケーキ。
お母様のケーキだったので、
「なにかメッセージ入れますか?」
と伺ったところ、
「いやいや、気恥ずかしいから~、普通で、普通。」
と。
そうなの?
普通?
って言う訳にはいかないでしょ( ̄▽ ̄)
そう言う訳で(笑)
今満開になりそうなこのお花の模様のリボンをのせて~
1396288347561.jpg

やっぱり生徒さんにご注文頂くということは
絶対、
がっつり、
ナッペの状態とかを隅々まで見られるはずなので(冷汗)
いつも以上に気を使った( ̄◆ ̄;)
小心者ですから…。
そしてもう一台は、
ゆるキャラ、
しかもこれって…
私は注文主様から聞くまで知らないキャラクターでしたΣ( ̄ロ ̄lll)
「おかざエモンってわかる?」
「はい?!」
ググってみたら出てきた。
「何なんだよ、このキャラクターは!?」
愛知県岡崎市のキャラクター、
顔が<岡>の字じゃないか…笑える。
非常にシュールなキャラです事。
そんなキャラを好きなのは
何を隠そう私の弟でして…(-゛-メ)
本人には内緒で、
お嫁さんと相談をし、
おかざエモンのケーキを作ることに。
「岡の字のはねのところ、重要!」
嫁さんもおかざエモン好きなんですよ…。
元々が白い色のキャラだから、
バックの色をどうしようかな~と考えてみた。
「あ、やはりあの色だな」
子供のころから一貫して、
弟の好きな色は一つ。
1396288350023.jpg

作りながら笑いが…
1396288346393.jpg

緑が好き~~~
本当に緑好き。
気が付くと緑だらけですよ。
しかしおかざエモン、
緑似合ってるね( ̄▽ ̄)
弟の好きなザッハトルテにのせたので、
一台限定の
<おかザッハトルテ>良いのだろうか…。
直接渡せなかったのですが、
見た後にすぐ写メが。
満面の笑みを浮かべながらおかザッハトルテと弟。
「この画像アップしたら姉弟の縁切られるな…。」
断念します、まだ困るんで(笑)

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2014年3月30日 (日)

制限時間を設けないと…

今日もひどいお天気でしたね、
せっかくの桜が…(。>0<。)
まだ5~7分咲きといった感じだったので
散ってはいないようですけど。
今週半ばが見ごろでしょうかね、東京は。
今日はゆっくりと仕事させてもらいましたが、
昨日は、
昨日は、
色々重なってまして怒涛の一日でした。
新しいレッスンが初回だったのと、
特注のケーキが…。
以前ご注文頂いた立教女学院の生徒さんから
今回は卒業するクラブの先輩のためのサプライズケーキと言うことで。
色々な要望と
送っていただいた二つの画像を
私なりにアレンジしてくださいって( ̄◆ ̄;)
それが難しいんじゃないか!(笑)
頂いた画像はこちら。
1396183170470.jpg

1396183171263.jpg

ダンス部の演目だそう。
これ以外に踊っていらっしゃる画像もいただき、
その雰囲気も込みにして出来上がったケーキがこちらです。
1396183164258.jpg

1396183167684.jpg

1396183166600.jpg

まあレッスンの準備やら通常のお店の仕上げもあったし、
「これは寝たら間に合わんな…。」
と覚悟を決めて徹夜しましたけど、
それでもギリギリ( ̄▽ ̄)
こういう細工物って凝り始めたらエンドレスなんです。
それは採算とか正直考えてられなくって、
自分が納得出来るものを作りたいから。
仕方ないよね、
そういう性格なんで。
とは言え、他の仕事に支障きたすわけにはいかないので、
途中で制限時間を決めて作りました。
「あそこはこうして、ああして」
頭の中で考えたことを実行してたら
お店開けれなかっただろうな。
ケーキを引き取りに来てくれた女の子たちが
ケーキ見た瞬間に
「やばい、これ!!!マジでやばい!」
二人足したら30回以上やばいって言ってました(爆笑)
その言葉が聞けて私も元気に午後の仕事も出来ました。
先輩たち、喜んでくれたかな~?

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2014年3月23日 (日)

初物続き…。

3連休、
皆様はいかがお過ごしでしたか?
私なんて、
金曜日が祝日なことに木曜に気が付きました( ̄◆ ̄;)
お天気も良かったですね、
久しぶりに。
流石にもう雪は…ないですよね~
そろそろスケキヨテルテル坊主、
しまおうかなと思っていたら
お客様が
「立派なテルテル坊主だ!」

「これ、結構効き目ありますよ(笑)」
お客様
「あやかろう!」
と頭撫でてました( ̄▽ ̄)
しばらくは片付けないようにしておきます。

昨日今日はデコレーションケーキのご予約が多く、
この二つのマジパンデコレーションは初の試み。
まずは今を時めく熊本のヒーローヽ(´▽`)/
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くまもん(o^-^o)

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作りやすかったのですが、
どうしても口の口角の上がり方が上手くできなくて(失笑)
そこだけに20分かけて作ってる自分に
「はよ~作らんと間に合いまへんよ」
本物の絵と見比べながら何とか完成。
いわゆるご当地ゆるキャラは初めて作りました。
満喫しました!←過去形になってる!!!
そして今日はこちら。
モンスターズ・インクのキャラクター。
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ランドール。
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「ねえ、もう少し可愛いキャラクターの方が良くない?」
お母さんが息子さんに言うと、
「僕は怖いキャラクターの方がいい!!!ランドールがいい!!!」
ふふふ( ̄ー ̄)ニヤリ
正直モンスターズ・インク、
聞いたことはありますが、
キャラに関しては全く知識なし!
色々調べたら
「うっ。確かにこれはかなり極悪っぽい顔してますけど(^-^;」
誕生日ケーキですからね、
あまり極悪すぎてもね~
ちょっとデフォルメしつつ、
それでもやっぱりランドールに見えるように。
りくとくん、ランドールに見えたかな?

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2014年3月16日 (日)

思い当たることが多過ぎて…

ホワイトデーも終わり、
ようやくマッタリと過ごせる日々が来るー!と思っていたけど、
全然、
全く、
そんな日は来ません(。>0<。)
何なんだ一体…。
きっと雪のせいだ(笑)
それはそうと、
ホワイトデー当日はスペシャルケーキを
出しました。
ハートのチョコレートにホワイトチョコレートムース、
自家製苺ジャムであえたフレッシュ苺!
見た目も可愛いけれど味も♪
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器になっているチョコレートによって、
味の印象もガラッと変わってきます。
私の好みはミルクチョコレートバージョンo(*^▽^*)o
今チョコレートのレッスンで卵型作ってます。
卵でも出来ますね~、
中にゆで卵とか入れないでくださいね( ̄▽ ̄)

そして今日もデコレーションケーキのご注文。
6ヶ月のバースデーなんですって、
まだまだちっちゃい!
本人は食べれないらしいです(笑)
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6ヶ月だからハーフバースデー♪
あ、忘れてた!
題名の事、
危なく意味不明のまま書き終わるところでした…。
いや、さっき鏡見たら首のところに火傷が( ̄◆ ̄;)
小さいのですが皮むけてました~
って言うか気が付けよ、私!
原因に思い当たることが多すぎて。
えーと、
ザッハのグラズール作っていた時でしょ、
イチゴジャム作ってた時でしょ、
パート・ドゥ・フリュイ作っていた時でしょ、
賄いの生姜焼き作ってた時でしょww
色々と跳ねてきてたからな~
多分イチゴジャム、
今月何キロたいてるんだか…
ジャムパン食べたい( ̄ー ̄)ニヤリ
おやすみなさいましzzz

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2014年2月28日 (金)

2月のオーダーメイドケーキ一挙公開♪

2月が終わってしまう…。
どうして2月だけ短いんだろうね~?と
お昼ご飯を食べながら母と話を。
雑学王の母も知らなかった(笑)
ネットで検索したらすぐに出てきた。
知りたい人は検索してください( ̄▽ ̄)
そんな短い2月も色々なケーキ作らせていただきましたヽ(´▽`)/
一挙公開と行きますね~
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結婚記念日に奥様からのオーダーでした。
一杯ハートつけちゃいました(*^.^*)
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教室の生徒さんHさんのご主人のバースデー♪
「年齢を強調して!(笑)」
ということで…。

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私の高校時代の友人夫妻のお子さんのバースデーは
ミッキーマウス!
周りに貼り付けたミッキーの形(にしたつもりなんですが…)の
チョコレートが私的にはお気に入り(o^-^o)

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不動の人気ナンバー1はやっぱりこの方アンパンマン!
子供たちも店の前に貼ってあるアンパンマンのケーキの写真に
一番反応しますね~
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バレンタインデーのオーダーケーキは
今年の新作のムース・ショコラ・オランジュ
これも好評でした~

難題だったのはこちら
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同じくバレンタインデーのオーダーチョコレート。
なんと中にあるものを入れて欲しいと。
「上手く入るのかしら…( ̄◆ ̄;)」
しかし作ってみるとサイズピッタリ(笑)
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なんとまミニカーが入ってます~
(実際は紙でくるんでから入れてますけれども)
あ、これはお客様が持ち込まれたものですから
普段は作ってません!
そしてそして車と言えば…
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カーズのデコレーションケーキ♪
カーズも2回目でしたが今回は車二つだったので…_| ̄|○
そう言う訳で2月も沢山楽しませていただきました。
3月は…。

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2014年2月10日 (月)

頑張った私にパリダカって何よ!?

土曜日の大雪、
なんでこんな予報が当たるんですか…。(-゛-メ)
気象庁め~(笑)
まあ自然には逆らえないってことですけど、
本当にすごかったですね。
店の入り口が気が付けば雪で封鎖されて、
その都度雪かき。
無駄だとわかっていても雪かき。
だって次の日の朝になると凍ってさらに大変になるんですもの(。>0<。)
北側なのね、シェ・トラ・・・。
でも、
その甲斐あって今朝見ると
「おーーーーー!うちの前だけ雪ないし♪」
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ふふふ( ̄▽ ̄)
お客様にも褒められましたよ~
うちのお客様、
高齢の方も多いんです。
あのタイルのところが滑りやすくて、
私も以前雪降った際に転んだことが…。
とりあえず店の周りだけでも安全確保(* ̄0 ̄)ノ
しかし忙しかった。
選挙があると投票所がすぐそばなので忙しいのです。
夏の衆議院選は暇だったな(暑すぎ!)
アンパンマン&リボンデコ、
無事に旅立っていきました。
土曜日の予約じゃなくて良かったです~
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流石に今日は自転車はやめました。
もうバスがない時間の移動だったのでタクシーに。
「大変ですね、こんな時に運転するなんて」
とドライバーさんに。
「昨日よりはましですよ、昨日は凄かったな~。一人パリダカールラリーみたいになっちゃって(笑)」
え?!( ̄◆ ̄;)そこ、笑うとこですか!?(汗)
狭い道はまだまだ雪が残っていて、
しかも夜は凍っているので、
コブみたいなところをごりっと通貨。
「おっとすみません!」
ちょっと楽しそうなドライバーさん、
早く私を下してΣ( ̄ロ ̄lll)
まだまだ危ないです。
車を運転される方は十分お気を付けください!

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2014年1月29日 (水)

空白の10日間は…痛みとの戦いでした

お久しぶりです。
先週の月曜日以来です。
その事情ですが…
思い返せば2週間くらい前から左の下腹部が痛くなり、
「なんだろう、この痛さは?」
常に痛いわけではなく、
急に内側から突き刺すような痛みや
ヒリヒリした痛みがありました。
私は胃が弱く、毎年胃潰瘍になってますが、
明らかにその痛さとは痛みの種類も場所も違うし。
2~3日して治まらないので
「うーん、これは婦人科に行かなくては行けないのか…。」
そうしたら今度は赤いプツプツが腰のあたりに。
私はてっきり肌荒れ(この時期は足や手に出るんです)だと
思い込んでましたが。
とりあえずネットで痛い場所や症状などを入れて検索。
そこで出てきたのが
<帯状疱疹>
聞いたことはありましたが、
症状などは知らず。
「たしかうちの母や弟嫁さんがやったって言ってたな」
すぐに連絡して聞いてみたら
「出来るだけ早くお医者さんに行った方が良いよ!!!」
翌日皮膚科へ。
「なんだ~、もう少し早く来れば良かったのに。帯状疱疹、まさにそうだね。」
だって先生、肌荒れとあの痛みが結びつかなかったんですもの(。>0<。)
そこから1週間、ウィルスを殺す薬を飲みます。
またこの薬が高いんですよ( ̄◆ ̄;)
(ネットで下調べしてたから知ってましたがビビりました…)
薬もらってちゃんと飲みました(当たり前ですけど、それだけ早く治したかったんです)
途中2日間ほど痛みで夜ほとんど寝れなくて、
1時間おきに痛さで起きる日があったり。
痛いです、シャレにならない痛さです。
針で刺されるような痛みが。
針で刺されると痛いですよ(TOT)
そんな痛さは寝ていたって起きちゃいますから。
先生も
「本当は仕事せずに休んだ方が良いんだけど…これ病気だから」
って言われましたが、
この時期に休むことは本当に無理なので
50%くらい仕事減らしました、
お客様には申し訳ないなと思いましたが、
お菓子の種類も少なかっただろうし。
本当はレッスンもする気満々で生徒さんたちにも
そんな話してたのに出来なくて。
本当に申し訳ありませんでした。
ブログへ書きたいことも沢山ありましたよ~、
えーと、
何書こうと思ったんだ?!(笑)
まあいいや。
今日再度診察に行ってきました。
「あとはかさぶたが取れて痛みがなくなれば大丈夫だな」
激痛は寝れなかった二日間以降は徐々に減って、
今はたまにチクッとする程度、
つねられる感じで針で刺さる痛さはありません。
帯状疱疹の怖いのは治療が遅くなれば遅くなるほど、
後遺症に神経痛が長期にわたって続くそうです。
それは数か月の人もいれば年単位の人も。
あの痛みが何年も続くと思うとゾッとします…
早期に診察を受け薬を飲めばそのリスクはぐっと下がるようです。
仕事量、100%に戻すのはもう少し時間おきます。
本当はこの話を書くか書かないか迷ったんですけど、
私の周りには疲労をおしてでも頑張ってしまう人たちが沢山いまして、
今回は私に起きたことでしたけど、
その人たちにもし同じことが起きたときに
出来るだけ早く気が付いて欲しいので書くことにしました。
帯状疱疹は水疱瘡をしたことがある大人の人なら
誰でもなる可能性がある病気です。
(詳しくは検索してください、すぐに出てきます)
特に疲労が重なり体の免疫力が落ちてる時に発病しやすい。
私も発病する前、相当体が疲れているのはわかってました(反省…。)
体の一部がピリッとした痛みを感じます、
私は左の下腹部でしたが背中や顔、頭に出る人もいます。
数日後に赤い斑点が出来ます。
今考えるとそこは痒くなかったです。
もしそんな兆候があったらすぐにお医者さんに行ってください!
出来れば斑点の出る前、
ピリッとした痛みがあったらすぐに。
あの痛みは本当にシャレにならないですから。
以上私の体験談です。
こんな話だけでは寂しいので
ブログアップしてない間に作った特注ケーキを
一挙公開♪
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マイメロディo(*^▽^*)o
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ガトー・ショコラヽ(´▽`)/
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チョコレートリボンアレンジのショートケーキ(*^-^)
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同じくチョコレートリボンアレンジの苺ムースのシャルロット(o^-^o)
さて、
そろそろ寝る時間だわ(うー、早!)
また明日です、おやすみなさいまし~(* ̄0 ̄)ノ

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2014年1月 6日 (月)

CMに出させてもらっても(笑)

なんちゅー寒さですか(。>0<。)
元旦はポカポカ陽気で(とは言えほぼ室内…。)
1月は暖かいのかしら?なんて思っていたのに…
そんなわけないですよね~(^-^;
超防寒装備で出動してきましたー
ヒートテックのレギンスの上にジーパン、
ヒートテックのシャツにセーター、
首にストール巻き巻き、
頭も毛糸の帽子、
手袋、
オールユニクロヽ(´▽`)/
お世話になってます( ̄▽ ̄)
CM出れるわ、この格好ww
流石にレギンスにジーパン重ねるとパンパンですが、
もう見た目とかどーでも良くて(笑)
寒くない方を選びます。
通勤ですしww
今日は久しぶりにお月様が見えました。
下弦の月でした。
4日からお店始まってますが
初日からご注文頂きました~
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顔メインでのリクエストでアンパンマン。
名前書くとき若干緊張しました、
わかる人にはわかります(失笑)
明日は少しは暖かくなりますように!

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2013年12月15日 (日)

詳しい内容は…いつ書けるんだろう…。

週末のオーダーケーキ、
楽しく作らせていただきました♪
とりあえず画像だけ。
だってもう…目がくっついてしまいそうで(笑)
まずは以前の恐竜ケーキご注文の方からの再度恐竜ケーキ。
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一応ティラノサウルスにサンタ帽子かぶせてみました。
そして次は初のサンリオキャラクターのキティちゃんo(*^▽^*)o
ゆいちゃん、
一昨年はアンパンマン、去年はファミちゃん、
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キティちゃんもサンタさんヽ(´▽`)/
そしてもう一つはご近所のりんちゃんのバースデーケーキ。
去年はリラックマでしたが、
今年はチョコレートでデコ。
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名前もチョコを絞ってみました。
とりあえずこんな感じで
ユンケルは1本で我慢しました(笑)
クリスマスには朝昼晩と1日3本飲む予定ですので…( ̄◆ ̄;)

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2013年12月10日 (火)

Qui rit de la fin?

先週末は金曜からオーダーのケーキが立て続いて、
結構きつかった(笑)
無事に終わったから笑える( ̄▽ ̄)
毎年ご注文頂いているバースデーケーキ、
課題は<栗>
「出来たらヴァニラと組み合わせて欲しいんです、出来ればで良いので好きに作ってください!」
(ノ_-。)そう言われたらね…
ヴァニラどこかに入れますでしょ(^-^;
もう4回くらい作らせていただいてるので、
ネタも尽きてきているのも事実。
一休さんのように頭クルクルして考えてみた。
「これ行ってみよう(* ̄0 ̄)ノ」
オーストリアのお菓子でカスタニエンシュニッテンという
ザッハマッセ(ザッハトルテのスポンジ生地)とスグリなどのジャム、
ガナッシュ、栗のクリームを組み合わせたお菓子があるのですが、
そこにヴァニラのクリームを足してシュニッテンではなくトルテに変形。
あ、
シュニッテンは四角い形です、長方形とか。
トルテは丸です。
で作ったのがこちら。
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ドーム状に組み立てて表面は薄くホイップクリーム←生クリームはあまり好きじゃないそうで…
マロンクリームをモンブラン口金で格子状に絞り、
栗のシロップ煮と木苺でデコレーション。
これ、
断面が可愛い予定なんですけど( ̄◆ ̄;)
お客様のだから切るわけにいかないし…。
そういうわけで作ってみました、別に一台!
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こんな感じです、
美味しくいただきました~ヽ(´▽`)/
あ、
お店にも並べましたよ、
一日限定でしたけど( ̄○ ̄;)
お客様もものすごく喜んでくださいました。
「来年もお願いします~」
「・・・・・。一年考えておきます」
宿題ですね、忘れないようにしておこうっと。
そして土曜日は、
以前恐竜のデコレーションケーキをご注文頂いた常連様からの
ご紹介のお客様で、
ご友人の結婚パーティーのケーキをお願いされました。
色々お打合せした結果、
ホワイトチョコレートのムース
<フルール・ドゥ・ネージュ>を土台に、
お二人にとって大切なキャラクターのねこちゃんと
チョコレートのリボンでデコレーションすることに。
このねこちゃんが、
意外と大変でした(ノ_-。)
ドットが…
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ご注文頂いたお客様は
「うわーーーーーー!そのまんまです、凄い!これは喜びます!!」
作ってる途中でリボンの高さを高く作りすぎ、
箱に入らないことが発覚。
「う~ん、箱作り直す時間ないし、これはリボンを一回外してサイズを変えよう」
他のリボンを割らないように一番上のリボンの根元を溶かして切断。
そのリボンを少しカットして再度元の位置へ戻し接着。
箱との差、2mmくらいかな~( ̄▽ ̄)
お客様にも取り出すときに割らないように説明。
上手くいったかな…?
その他色々ありましたがもうこんな時間だ、
寝なくては~~~
ひとつ。
お菓子に全然関係ありませんがゴルフで宮里選手が優勝しましたね。
プロになって11年目。
ニュースで見て思わず泣いてしまいました。
アマチュア時代は向かうとこ敵なしで、
プロ入りして周囲も、そしておそらくご本人も
初優勝するのにこんなにも時間がかかるとは思っていなかったでしょう。
妹さんの藍選手の活躍や、
若手プロゴルファーの活躍の中、
11年…
きっと辞めたくなったことも沢山あったと思いますし、
めげたり、くさりそうになったこともあったんだろうな。
誰が相手じゃなく、
自分に勝てたこの初優勝。
最後のチップインパーは神様からのご褒美。
あまりにも劇的過ぎ。
久しぶりにグッときました。
最後に笑うのは誰?
La personne qui l'a gagne rire a la fin.
J'aimerais aussi rire.

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2013年12月 6日 (金)

まるで寄り添うように

今日も何とか無事に終われました。
無事じゃなかったけど(笑)
今日も見れたみたいですが、
昨日の夕方
「うわ~、綺麗な三日月♪細いな~」
美しいお月様。
その横にまるで寄り添うような明るい星が。
宵の明星。
今の時期に見える金星ですね。
実際はもの凄い距離で離れているんですけどね。
二人の共演。
今日は毎年バースデーケーキをご注文頂いてます
<栗>を使ったお任せケーキ。
毎年なのでネタが枯れてきてます(ノ_-。)
出来ればヴァニラ味を組み合わせてとのご要望。
今回はウィーン菓子のカスタニエンシュニッテンをアレンジ。
ザッハマッセ、木イチゴジャム、マロンクリーム、
ガナッシュのオリジナルのパーツにヴァニラクレームを追加。
これ、
断面が可愛いのですけど。
さすがに切れないな、ホールだから( ̄▽ ̄)
そういうわけで全体図だけでご勘弁を。
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明日はウェディングケーキのご注文が。
無事に終わりますように(。>0<。)

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2013年12月 1日 (日)

初登場かな

12月1日が終わってしまう…(ノ_-。)
「空いた時間にこれとあれとそれと…」
空かなかったよ( ̄◆ ̄;)
あと1時間で閉店というあたりで
ようやくあれは終わらせて(笑)
これをやってなかったからやり始めた、
ディスプレーの変更。
バタバタしていたら弟夫婦が登場。
(しめしめ。これは手伝ってもらっちゃおう♪)
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弟です、見えてなーい( ̄▽ ̄)
いやいや、
こっそり撮ったから( ̄ー ̄)ニヤリ
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二人にお願いしてる間に
私は二人のためのコーヒーを淹れてましたヽ(´▽`)/
お駄賃はコーヒーとクッキー♪
あ、
もう一つ初登場。
昨日ご注文頂きましたバースデーケーキ、
初めてのポケモン(^-^;
私、ピカチュウって言う黄色いのしか知りませんが( ̄◆ ̄;)
子供たちがポケモン百科事典なるものをもってご来店。
いっぱいいすぎて悩んだらしい
↑作りやすいのにして‼‼‼と私の心の叫びは届いてたかしら?(;´▽`)
でこんな感じに完成しました。

Img_1067
何だっけな、キャラクターの名前?ヾ(_ _*)
お父さんが感動してくれました。
「うわ~、子供たちもの凄い喜びます!でも食べるのもったいないですね(笑)」
ちゃんと食べてくれたかな?(^-^;

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2013年10月27日 (日)

見てるこちらが満腹…

;久しぶりのお天気♪
でも寒い…。
ブーツも出しました、
通勤自転車には必須アイテムです。
しかし寒さは低血圧に拍車をかけますね…(-゛-メ)
教室のレッスンもクリスマスに向けて
盛り上がってきましたヽ(´▽`)/
盛り上がったっていうか、
みんな修業しなおさないといけないことを
悟ったと言いますか…_| ̄|○
頑張りましょうね♪
今日は一つバースデーケーキのご注文が。
私のところにお菓子の勉強がしたいと
手伝いに来てもらっていた料理人の池ちゃんが、
お嫁さんのバースデーケーキをご注文いただきました。
去年はショートケーキだったので、
今年はモンブランに。
注文の連絡が来たとき
「まだ新婚ホヤホヤなので、そんな感じのケーキお願いします!」
(゚Д゚)ハァ?(笑)
仕方ないな~、
ハート飛ばしてやるか~♪
実際にお会いするのが初めてだったのですが、
とても可愛らしく明るい方で
池ちゃんの自称姉、って言うか母(苦笑)としては
とても安心しました(*^-^)
しかも何が気に入ったってその食べっぷり!
12㎝のモンブランをペロッとΣ( ̄ロ ̄lll)
「あ~、美味しかった♪」
そして可愛い顔に似合わない武勇伝の数々…
池ちゃん、
嫁に逆らうことなかれ( ̄◆ ̄;)
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そして池ちゃんから美味しいパテの差し入れ。
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明日のお昼ご飯にしようと思いつつ、
食べちゃいました~(^-^
こういうの食べると
「フランス行きたい!」
って切実に思います。
最近ナタリーもお店に来てくれたり。
フランス色が濃いの~

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