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2015年3月13日 (金)

予想以上に詰め込み過ぎ…だけどそのおかげで

本日いよいよ洋菓子教室メ・ザンファン・カプリシューの最終レッスン。
今月は3種類のレッスンを入れています。
入れ過ぎって言われたけど、実際他にも入れたかったレッスンがあるんですが( ̄▽ ̄)
定員オーバーで受講できなかった生徒さん達のために
追加レッスンを組もうと試みましたが、
すでにオーバーしていたんですよね、仕事量が…。
レッスンダブルヘッダーが続き、
空いてる時間に15・16日の販売用のお菓子の仕込みやら、
近江屋さんの仕込みやら、
お店の片付けの打ち合わせやら…
本当にごめんなさい、受講できなかった生徒さん達。
これだけ忙しいと今一ピンとこないんです、今日が最終日だってことが。
おかげで泣き虫先生にならずに済んでる、今のところは。
さて、そろそろ寝ますかな。

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2015年3月13日 01時01分 シェ・トラ , レッスン , 出来事個別ページコメント( 0)

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