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2015年1月

2015年1月29日 (木)

シェ・トラのオーダーケーキ<漢字は苦手…。>

お教室の生徒さんで、
お母様も良くお店にお越しいただき
いつも面白いお話を聞かせて頂いているのですが、
そのお母様の師範されている太極拳のロゴマークを作らせていただきました。
「うっ。漢字が沢山…。」
これは漢字苦手な私には辛いな(ノ_-。)
とは言え、
やり始めると趣味の世界へ突入ヽ(´▽`)/
自分でも
「やりすぎだよ、凝り過ぎ…。」
って思いながら、リアルを追及すると時間がかかるんですよwww
そうして出来上がったのがこちら。

元のワッペンと一緒に。

お母様も喜んでいただけたようで良かったですo(*^▽^*)o
今週末もいっぱい作らなくては…(;´д`)

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2015年1月28日 (水)

シェ・トラのオーダーケーキ<今月はまのがれたかと思ったのですが…。>

日曜日・月曜日と限定オープンにご来店いただき、
誠にありがとうございました。
今回は(今回も(笑)自分が食べたいからお客様にも食べて頂きたいケーキを
中心に選ばせていただきました。
今まで作ったケーキのレシピを見直していると
「あー、こんなケーキも作っていたな~」
「これ!絶対食べたい!」
とか。色々忘れてるケーキがあります( ̄▽ ̄)
さて、
今月もキャラクターケーキ作っています、アップ出来てないですが…
今回一挙にアップします♪
「もしかして、もしかして、今月は妖怪ウォッチ作らなくて良いのかしら!?」
12月が異常でしたからwww
妖怪の注文入らないで終わると思っていた1月も最後の方で…。

オラフ~

アナ~
紅白効果かしら?!www

出たーーーーー!
コマさん&コマじろう
可愛いね~、君たちは♪
キャラクターじゃないですけど、
この後マニアックなの作ったんですよ。
それは後ほど( ̄ー ̄)ニヤリ

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2015年1月25日 (日)

シェ・トラからのお知らせ<販売メニューラインアップ追加←書き忘れです…。>

すみません、昨日のラインナップに書き忘れが( ̄◆ ̄;)
・和栗のモンブラン(これは今回が最終になります)
・ムラング・シャンティイ・キャラメル
久しぶりに無敵モードに入ってしまったようです、
寝なくても良さそうなんですが…。
絶対に後悔するので少しは寝ますzzz

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2015年1月24日 (土)

シェ・トラからのお知らせ<1月25日・26日のラインナップ&お取り置きにつきまして>

明日25日(日)26日の2日間、
シェ・トラにて店頭販売をいたします。
今回のラインナップですが、
・シェ・トラの巻きロール
・とろ~りプリン
・サヴァラン
・クルミのチョコレートケーキ
・苺のショートケーキ
・マロン・カシス
・ガトー・マルジョレーヌ
・ガトーショコラ
・フロッケンザーネトルテ
・マラコフトルテ
・抹茶の黒糖ロール
・ザッハトルテ
・リンゴとカシスのチョコレートシブースト
・赤いフルーツタルト
以上です。
お店の営業時間は両日ともに11時~19時
販売のみですので、イートインは出来ません、ご了承ください。
なお商品のお取り置きに関しましては
明日25日の10時からお電話で承ります。
(メール・FBのメッセージ等はチェックできかねます、ご了承ください)

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2015年1月20日 (火)

シェ・トラからのお知らせ<1月のの営業日は25日・26日>

今月のシェ・トラ店舗での販売のお知らせです。
25・26日に営業いたします。
営業時間は11時~19時です。
※イートインの営業は行っておりません、ご了承ください。
今回は定番メニューの
・ザッハトルテ
・サヴァラン
・クルミのチョコレートケーキ
・シェ・トラの巻きロール
などに加え、
ほぼ定番化してしまった(笑)
・ガトー・マルジョレーヌ
・マロン・カシス
そして新作の
・リンゴとカシスのチョコレートシブースト
などを出す予定です。
予定は未定…。
また決まったものは追加で書きますね。

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2015年1月13日 (火)

洋菓子教室メ・ザンファン・カプリシューのレッスン<大きさは小さいけれど>

年始しばらくレッスンがなかったので、
ようやく普通のペースになった感じです。
やってもやっても終わらない感じwww( ̄▽ ̄)好き♪
今回の上級クラスレッスンはプティフールと呼ばれる一口大のケーキ。
土台等共通なのもあるのですが全8種を作るんです。
もう私も生徒さん達もてんやわんや!
出来上がったのはこちら。

試食もてんこ盛りヽ(´▽`)/
小さいサイズだからと言って作る手間は大きいのと変わりません、
いや、むしろ小さい分作りにくい(ノ_-。)
とは言え大変だった分出来上がりを並べているときの生徒さんの満足顔は
半端なかったです~、そりゃそうだ!
家でティーパーティーされたのではないでしょうか?
これでしばらく作ることはなさそうだわ、私はw( ̄ー ̄)

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2015年1月11日 (日)

シェ・トラのオーダーケーキ<ネズミのカップル♡>

久しぶりにレッスン二つとオーダーが重なりました、
昨日のお昼ご飯は18時(^-^;夕食となりましたwww
今回のオーダーはミッキー&ミニーヽ(´▽`)/
ミッキーは何度も作ってますが、ミニーは初めて♪
こんな感じです。

ミニーと言えば大きなリボンですよね~

ミッキーのおそろいの赤い蝶ネクタイ。
今日は一日レッスンで…_| ̄|○久しぶりwww
ではおやすみなさいましzzz

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2015年1月 9日 (金)

シェ・トラのオーダーケーキ<今年のお初は妖怪じゃありません(笑)>

どうもパソコンから遠ざかる日が多く、
ブログの更新も1週間ぶりになってしまいました。
2日から仕事始めたは良いものの、
なんだかいつもとペースが違ったり、
やっぱり怒涛の年末の疲れからか勢いも出なくて…歳だね(ノ_-。)
一昨日あたりから大分元通りになってきました。
あまり頑張りすぎないようにしようと思ってます、
最後まで無事にたどり着かないといけませんので。
そう言う訳で実はすでにオーダーは作ってました~
記念すべき今年の初オーダーケーキはこちら!

土台は苺ショート。
お召し上がりになるメインの方がアメリカ人の方とお伺いしていたので、
日本で食べたケーキが美味しかったよ~って言ってもらえるように♡

飾りのチョコレートは、いつものリボンを少々アレンジして、
風車っぽく。

お花もいつもよりも余計にビラビラさせておきましたヽ(´▽`)/

後日とても喜んでいただけたとのご連絡が。
ふふふ、これで私もハリウッドのお抱えパティシエールになれるかも(謎)

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2015年1月 2日 (金)

始動2015 48時間のお休みも終わり…。

皆様、明けましておめでとうございます。
2015年も幕を開け2日目。
私のお正月休みも無事に終了o(;△;)o
いや~、テレビ見て、寝たい時に寝て、致死量越えのアルコール頂きましたwww
大晦日もお休みと言いながら夕方までお店でチョコチョコしてまして、
夜は弟宅で杉本家忘年会!
凄い、もの凄い、爆弾級のネタが投下されたのですが、
あと10年くらいしたら書きたいと思います( ̄▽ ̄)
(10年後にはこのブログ絶対にないなwww)
その後は紅白をポイントで見てまして。
私の紅白の感想ですので、あくまでも。
一番見たかったのは明菜さん。
いや~、待ってました!でも余り無理しては出て欲しくなかったので、
実際どうなんだろうとかなり心配して出番待ち。
テレビ画面に出てきた明菜さんは相変わらずほっそりはしていましたが、
思っていたよりは元気かなと。
MCのぼそぼそ話すのはお約束だからwww
歌もステージではなくレコーディングスタジオからでしたので、
次に歌う時はステージで聞きたいなと思いました、
でも良かった♪
その他見たかったのは本家アナ雪と神田沙也加さんのメドレー、
これも良かった。
やっぱりミュージカルを演じてる人たちって発声が違うのでしょうね~
あとは三輪さん、石川さんは予想通りの圧巻ステージ。
そして中島みゆきさんも歌い切った感半端なかったですね。
意外なところと言うと申し訳ないですけど…
初出場のV6が歌上手かった!特に坂本さん、ビックリしました。
ってV6ファンの同級生から「今頃言ってるの?」とwww
すみませんでした( ̄▽ ̄)
TOKYOの場の盛り上げ方も良かったです、思わず歌ってしもうた~www
今回はトリが…うーん、紅白ともにちょっと違ったかなと、個人的にはですけど。
手前で盛り上がり切ってしまった感じでした。
番外編はYouTubeで見たのですが、
T.Mレボリューションの西川さんが副音声で
レット・イット・ゴーをMay.Jさんが歌ってる時に熱唱していて、
それが上手過ぎで…ひどいな、西川さん( ̄ー ̄)
そんな大晦日を楽しみ、
元旦も夕食まで家で食べて、
そしてシフトチェンジヽ(´▽`)/
今年は例年とは違ったワクワク感と言いますか、
自分でも予期できないことが起きそうで…大丈夫か!?( ̄◆ ̄;)
いやいや、良いことがですよ、きっとね。
こんな私ですが今年もどうぞ宜しくお願いいたしますm(_ _)m
うん十年前のお正月の私ですけど…着物姿♡

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