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2014年8月10日 (日)

洋菓子教室メ・ザンファン・カプリシューのレッスン<夏夏夏夏…えーと何だっけ?>

降ったり止んだり…
今日一日は荒れ模様ですね、関東も。
台風も多いし、そうじゃなくても大雨の被害が今年はひどそうですね。
災害が重ならないことを祈りつつ。
今月の中級クラスレッスン。
刻みココナッツの入ったダコワーズ生地と、
バタークリーム×カスタードクリームに
パイナップルを合わせた完全夏仕様のケーキ。

名前は<ピロ>って言います。
元々このケーキは、お教室の生徒さんから
こんなケーキを作って欲しい!と頼まれて誕生したケーキなんです。
なので彼女のお名前<ひろこ>さんから命名いたしました!
ココ・パッションと並んで、夏が似合うケーキです。

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2014年8月10日 19時07分 レッスン , 出来事個別ページコメント( 0)

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