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2010年3月

2010年3月28日 (日)

だから白衣持参って言ったのに~

昨日夕方からスタッフのトラ子(仮名)←結構気に入ってましてcoldsweats01

親戚の結婚式のため実家に帰っております。

と言うことで…

週末なのに一人かよ~crying

作るのは朝早く始めれば済むことですが、接客が始まったときが問題で

イートインのお客様とお持ち帰りのお客様がうま~くバッティングしなければ

何とかなるのですが…sweat02こればっかりはどうしようもないし。

アルバイトのUちゃんに無理を言って、朝開店直後まで仕事をお願い。

お陰でスタートの準備は万端。

上手いことお持ち帰りのお客様とイートインのお客様がずれてくれてましたが、

そうそう、今日は元アシスタントの純ちゃんが旦那さんと来店予定happy01

一応今日の状況を前日に電話で説明。

「勿論白衣持参でしょ、ここはsign01

「む、無理ですよ~catface

とまあ、期待通りの返事。仕方ないな~

純ちゃん夫妻登場、あれ食べる、これ食べるで大騒ぎcake

他にお客様もいなかったので、二人にコーヒーを入れてから私も休憩とコーヒー

入れた途端、あれよあれよと2組のイートインのお客様coldsweats02私のコーヒーはお預けですcatface

コーヒー入れてお茶入れて、キッシュの準備とケーキ出してバタバタバタdash

横で純ちゃんが、

「エプロンしておけば良かったbearing

確かにエプロンしてもらっておけば良かった!!!失敗…。次回からは必須アイテムにsad

それでも何とかすべて出し終えました。

「おかしいな~?そろそろ母が手伝いに来てくれるはずなんだけど…」

そうなんです、今日は最強助っ人の母様が来てくれるとのこと。

ケーキは作れませんが、コーヒー淹れて30年、その腕には私は全くかないませんcatface

常連のお客様には「いつお母様いらっしゃるのかしら?」なんて聞かれちゃいます。

早く母や父のように上手に淹れれる様にならなくてはbearing

純ちゃんたちが帰ってから30分くらいすると母が登場。

「宜しくお願いいたします~」

お昼の賄まで今日は作っていただいちゃいましたnoodle美味しかったよ、ワンタンメンheart04

ほーっと一息つこうかなと思ったら、団体のお客様が…

「9人なんですが~」

本当、母に来てもらって正解でした。そのお客様の接客中もかなりのお客様が

いらっしゃって…母がいなかったらshock

と言うわけで、昨日今日はかなりグッタリ。。。

明日は授業もあるからその準備もしなくっちゃ!

おやすみなさいましsleepy

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2010年3月25日 (木)

桜の蕾が寒さで縮まりそう!

寒いですね…sad

雨まで降るしrain

冬に逆戻りした感じでしたね~

冬に逆戻り…

冬に…

あ!

フランス旅行の話、そのままになってるcatface

うーん、取り合えず何処まで書いたのか後ほど検索してみますsweat02

もう少々お仕事が残っているのでbearing

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2010年3月24日 (水)

嘘でしょ!?

今日は久しぶりの授業でした。

終わってから、しばらくぼ~っとしていたら母からメールが。

「さっき家に弟を語るオレオレ詐欺の電話があったよ~」

・・・

・・・

マジですか!?catfacecatfacecatface

私ったら動揺したらしく(小心者ですので、はい…sweat02

間違えて受信メールを一括消去してしまい、これで又動揺crying

とりあえず母に電話すると、

「全然違う声で『○○だけど※弟の名前』って電話かかってきたから『どなたですか?』

って言って切ってやったわhappy01

母さん、意外と冷静なのねcoldsweats01

まあ普通に考えればうちの弟が家に電話してくること事体ありえないし、

でも名前名乗るって気持ち悪いですよねshock

とにかく何もなくて良かったconfident

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2010年3月23日 (火)

2つの誕生日ケーキ

3連休、皆様はいかがお過ごしでしたか~?

私は勿論お仕事でしたが、バースデーケーキのご予約やその他諸々で

ようやく一息つけましたhappy01

と言うわけで、<女子高生コラボTV>も今だ見ておりません…catface

で、

昨日&一昨日とご予約いただいたバースデーケーキなんですが、

以前からのお客様で可愛らしいお嬢さんの<さーちゃん>のケーキを作らせて

頂きましたhappy01

さーちゃんからのリクエストで1台は<可愛らしいお花ののったショートケーキ>

そしてもう1台は<ロワイヤルcrownでエレガントshineなチョコレートケーキ>

さーちゃんご本人のコメントですcoldsweats01さーちゃん6歳ですけどbearing

と言うことで、出来上がったのがこちら!

Img_4918

Img_4919

可愛い~heart01希望でしたので、ハートのギモーブをのせてみましたheart04

ちなみにサイズは直径21cmhappy02最近作ったサイズとしてはかなり大きく、

デコレーションし甲斐がありましたhappy01

続きましてはこちらnote

Img_4927

Img_4928

Img_4929

こちらはかなり大きなチョコレートのリボンをのせたチョコレートケーキですribbon

中はキラキラ光る宝石のような、色々なフルーツをサンドしております、ご希望通り!

前日閉店後にスタッフのトラ子※仮名と仕込みながら、

「さーちゃんの度肝を抜けるようなリボンにしようねsmile

と。果たして度肝は抜けたのかしら…sweat02

取りに来てくださったお父様の度肝は抜けたことは間違いないはずなんですけどbearing

さーちゃん、ハッピーバースデーなのですsign01

可愛いとロワイヤルが似合う、素敵な女性になって下さいねconfident

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2010年3月19日 (金)

ホワイトデーは終わったはずじゃ…

今日は19日、うん、間違えない!

でも…

元々ご予約いただいていた焼き菓子の詰め合わせ&<シェ・トラの巻きロール>60人分

そして急遽頼まれました焼き菓子の詰め合わせ100セットで、

お店はホワイトデーの状態に逆戻りでございますcoldsweats01今日一日、がんばるscissors

でも平気noteだってちゃんと寝る時間はありますsleepy

bonne nuit♪

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2010年3月18日 (木)

【テレビ番組のお知らせ】

先日から何回かブログでも書いておりましたが、

例の女子高生達と出演させていただいております番組の詳細をお知らせいたします。

3月20日(土)16時~ テレビ東京にて放送される

女子高生コラボTV ~女子高生が考えた女子高生のための番組

にて、女子高生2名が当店にて研修を行ってる様子が放送されます。

ホワイトデー準備真っ最中の撮影で、自分でも今一よく覚えていないcatface(失笑)

どんな風に流れるか、やや心配です…sweat02

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2010年3月17日 (水)

腰が危険信号…湯治へゴ~

ずっと気にしていた物の、

どうするわけにもいかず、

ほったらかしにしていたんですよね<腰>danger

違和感と少しの痛み、うーん、ここに来てやや爆発寸前bomb

というわけで、2ヶ月ぶりの温泉に行って参りました。

色々なお風呂があるのですが、電気が流れてるお風呂があって、

そこに入ると大分楽になるのですconfident

今日もおばちゃんたちと一緒につかりまくってきましたcoldsweats01

これでしばらくは大丈夫、かなと…

それよりも何よりも自分の上半身の筋肉がえらく育ったのに唖然catface

40を前にしてこんなに鍛えてどうするんだよ、私crying

日々の仕事がトレーニングです、間違いなくgawk

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2010年3月17日 (水)

燃え尽きた・・・(イメージ的には真っ白な矢吹ジョーな感じで)

ろくにブログ更新できずすみませんbearing

この10日間ほどは殆ど店にいっぱなしで、帰るのは身支度を整えるためだけsweat02

きつかった~、途中で立ってることがこんなに辛いことなのかと思うくらい、

全身ボロボロでしたcatface

そんな中、運転免許の更新の期限がshock

「先生、もう更新諦めちゃいましょうよ♪」と、悪魔のささやきもありましたが、

何とか空き時間を作って行ってきました。

写真、凄い顔…gawk

徹夜明けの免許の更新はおすすめしませんsad

昨日はやろうと思っていた仕事の殆どが手につかず、

食べることも拒否して寝続けましたsleepy

昼夜逆転するかと思いましたが、どうやら大丈夫そうですcoldsweats01

またのちほどpaper

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2010年3月16日 (火)

【今週のお休み】

今週は火曜日からお休みをいただきます。

次回の営業日は19日(金)です、ご了承下さい。

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2010年3月11日 (木)

【お知らせ】木曜日ですが臨時営業しております

本日は定休日ですが、臨時営業しております。

営業時間は11時から20時です。

ホワイトデー向けの焼き菓子やギモーブが揃いました。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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2010年3月11日 (木)

今日は寝る日

先週末から、2日に1回のペースで徹夜sad

今日は寝れる日です。あと3時間しかないけど…

さすがに<コードブルー>もお預けです。見たら倒れるsweat02

あと4日、頑張るしかないな…

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2010年3月 9日 (火)

さすがに2日は無理、体が…

徹夜、

さすがに2日続けては無理そうで帰ってきましたdespair

ホワイトデーまでこの調子なのかと思うと…shock

そんな中週末はテレビの撮影もありましたsweat02

栄養ドリンク購入してきましたので、朝飲みますgood

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2010年3月 5日 (金)

まさにタッチ&ゴー

ほぼ徹夜…先ほど帰宅。

そして仕込へdash

眠くないはずはないsleepy

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2010年3月 4日 (木)

私も欲しかったから気持ちわかる!

ども!

昨日はひな祭りでしたね~

厨房はお雛様の飾りがあったりして「あー、ひな祭りだね~」と思いました。

デコレーションケーキも沢山作りましたが、無事完売birthday

そんな中ネットでうちのお店を知ったと言う親子連れのお客様がいらっしゃいました。

「ケーキ下さい!」

と女の子と男の子。お母さん&赤ちゃん、そしてお父さんも途中で登場!

女の子はお雛様ののったデコレーションケーキに目が釘付けeye

「これにしようよ~heart01

そこでお母さんが一言

「どうせこのお雛様目当てでしょ~!駄目よ、どうせたべないじゃない!」

女の子も負けじと

「ちゃんと食べる!bearing

そうするとお母さんが

「じゃあこれにしよう!でも二つとも(お雛様とお内裏様)食べるんだよ、絶対残さないんだね!」

女の子ひるむcatface

「・・・食べれないよ、二つもgawkじゃあこれじゃなくて良いよ~」

お母さん、流石です、完全勝利coldsweats01

ちょっと寂しそうな女の子、そうだよね、お雛様欲しかったんだよね~confident

私もクリスマスケーキのサンタさんとか食べないくせに欲しがって…

弟に譲らず奪っていたな、確かsweat02

「お雛様だけ、あげるよ♪」

女の子の目が一蹴にしてキラキラにshine

どうせ余らせても仕方ないしね、喜んでくれて良かったhappy01

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2010年3月 3日 (水)

【シェ・トラからのお知らせ】

本日は定休日ですが、ひな祭りのため臨時営業しております。

明日4日(木曜日)と5日(金曜日)とお休みさせていただきます。

なお3月6日(土曜日)から伊勢丹・立川店のホワイトデーの催事に出店いたします。

詳しくは後ほど。

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2010年3月 2日 (火)

見るべきか、寝るべきか…ねなっさい、私!

さっき店から帰宅catfaceさすがに眠い&疲れました…

本当は<コード・ブルー>見たいけど、もう無理bearing 私がドクターのお世話になる事に

なっちゃうよsweat02

でも見たいhappy02

sleepy

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2010年3月 1日 (月)

お腹一杯でおやすみなさいzzz

又してもこんな時間の夕食restaurant食べずに寝た方が良いのかもしれないけれど

私は眠れない…空腹が気になって(失笑)

おやすみなさいsleepy

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