2012年5月18日 (金)

無理難題を私に持ってくる人々

それはさかのぼること昨日、
今度埼玉でパティスリーをオープンさせる教え子からメールが。
「先生、本当に申し訳ないんですけどこの文章フランス語にしてくれませんか、看板に書くので」
・・・
・・・
そんな大事な文章、私ごときが作れるかー!(-_-X)
だってですよ、
看板ですよ、
ずっと残るんですから…
「そこを何とか!先生のフランス語で大丈夫ですから~」
そりゃーそっちは良いかもしれないけど、
私が嫌だよ…。だって大切だもの、看板は。
でも結局引き受けることになり。
「いつまで?」
「それが明日まで何ですけど…」
どんな宿題だよ(ノ_-。)
そこから宿題に取りかかり、
一応文章作ってみたもののやっぱり不安だし。
フランス語を操る友人のお猿さんは
フランスへ転勤してしまって捕まらないし。
やっぱりあの方に相談だ!
日大二高の時の数学の先生に相談。
だって今私の周りで一番フランス語勉強してるんですもの♪
先生経由でフランス人のフランス語の先生からの
アドバイスゲットー!
なるほど~と思わされるコメントに
「やっぱり伺って良かった…」
文法上正しい文章でも
それが自然な、
普通に使う文章とは限りません。
そう言うところを見て頂き、
よりナチュラルな文章になりました。
宿題も終わって安心して眠りに就こうとしたその時、
まずはメールが。
これまた二高関係。友人のI君から。
「本当に無茶言って悪いんだけどさー、今日の(その時の時刻午前1時11分)夕方に
バースデーケーキお願いしちゃってもよいかな?」
・・・
・・・
メールに返事打つかどうか迷っていたら目が閉じかかった。
その時
♪♪♪
着信…
まさか…
「もしもし」
「おー、お疲れ!」
1時11分ですよ。
お疲れなの当たり前でしょ(笑)
寝てるとか思わないの!
そこからI君の無茶な注文を半分寝ながら聞いていた。
「ショートケーキは駄目だよ~!ほら、もうすぐ金環日食だからさ!そんなイメージで♪」
は~?
明日ですよね~?
いや、今日ですよね~?
流石の私もそこでアメ細工魂に火はつかず(失笑)
だってケーキから仕込んでたらアメなんて…無理!
「わかったよ~、作りますよ、作ります!じゃあおやすみ~」
と切ろうとしたら、
そこから1時間近くも相手させられて…(-.-)zZ眠いって
お陰で今朝は寝不足。
でもケーキ仕込まなくてはいけないし…
チョコブログも更新日だし…
ガラス館に送らなくてはいけなかったし…
そんなバタバタしてるところにI君からメール。
「無茶言ってごめんね、よろしくお願いします!」
まあ仕方がない、
教え子や同期から頼まれたら、ね。
母の日にも作ったあのケーキを。
しかも直径21cmでって、大きい!
金環日食のイメージは…ないよ、わからないよ!!!

Photo

ちょっとだけアメ細工(失笑)
高校生の娘さんもいらっしゃる方のだということで
少し可愛らしく♪
明日も生徒さんのバースデーケーキの仕込みが。
これまた特注なんだった、がんばる!
追伸:
看板の文章送ったら、しばらくして電話が。
「先生、デザイナーさんがあと1~2行文章増やしてって、バランスがあって」
(-゛-メ)
日曜日までの宿題、です。

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2012年5月18日 22時10分 シェ・トラ , 出来事 , 新作スイーツ個別ページコメント(0)

2012年5月17日 (木)

珍しく

今日も快晴。
でも油断ならない天候、
こればっかりは防ぎようがないし…。
取りあえず買い物へ行く時は雨降らないで欲しい。
特にお花を抱えて帰って来る時は、
風も遠慮して欲しい!!!
綺麗に咲いた芍薬達、
1週間頑張って咲いてくれましたけど
そろそろお別れ(ノ_-。)
「今日は何にしようかな?」
これからの季節、本当に悩みます。
気温が高いとすぐに開花してしまいますし、
持ちも悪くなってしまう。
花屋さんへ到着。
「こんにちは~!」
前回芍薬を選んでくれたお姉さんだ。
「どうでしたか?ちゃんと咲きました???」
お姉さんが選んでくれた7本の芍薬は
本当に綺麗に咲いてくれました。
「良かった~、咲いてくれて♪お店では国産の芍薬しか取り扱っていないんですけど、
たまに外国産の芍薬で木琴たたけそうなくらい硬い蕾のがあるんですよ~(笑)」
Σ( ̄ロ ̄lll)木琴…
それはまた凶器にもなりそうですな(失笑)
お姉さんと雑談しながらお花を見渡すと、
白い小さな花のついた…何かな?

20120517

うつぎ、と言うそうです。ひめうつぎ。
咲いている花以外にも小さな蕾が沢山ついていて、
これから咲いて行くそうです。
「結構長く咲きますよ~」
なんか可愛いので、これゲット。
芍薬、今日はピンクのがありました。
「たまにはピンクのも♪」
お姉さんチョイスでこれもゲット。

20120517_2

うーん、後はなにがあるかな…
お姉さんが面白いものを持って来てくれました。
「これね、ガーベラなんですけど…」

20120517_3

20120517_4

なんか花びらがクルクルしてます、可愛い~
「これね、パスタっていう名前なんですよ、クルクルしてるから♪」
なるほど~、美味しそうな名前だね(笑)
というわけでこの子たちもゲット。
あまりこういう選び方はしないんです、普段は。
花の色を決めておくか、
種類を決めておいてそこから選ぶのですが。
色々な色を買ってしまったので活けるのが難しそうだ…

20120517_5

私が花を活けるのは、
お客様をお迎えするためが一つ。
やっぱり女性が多いですからね、
少しでもお花があると良いかなと。
もうひとつ理由があるのですが、
それはあまりにも深すぎて説明しづらい(笑)
どうぞ皆様の頭の中でご想像ください。

ザッハトルテの香りが漂う、
と言うよりもう染みついてるでしょ自分に(失笑)
今日も一日が終わるよ~
Le temps passe trop vite.

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2012年5月17日 22時10分 シェ・トラ , フラワー , 出来事個別ページコメント(0)

2012年5月16日 (水)

ちょっと手助け、人助けならぬ花助け♪

1週間のご無沙汰です!!!
いやー、どうにもパソコンの調子が悪くて…
え?携帯から更新出来るって?
だって携帯で更新するの面倒なんですもの~( ̄◆ ̄;)
あまりに更新しないんで生徒さん達から
「先生、生きてますか?!」と心配されてしまい…
すみません、ご心配かけて
(*_ _)人ゴメンナサイ
でもみんな知ってるくせに~、
この人、倒されても倒れない、
そう起き上がり弘法師♪
超ドMの仕事大好き人間だって、ね(失笑)
「そうでしたね、忘れてました~( ̄▽ ̄)」
と生徒さん。
あ、少しは心配してくれても良いんだけど…。
1週間ブログ書けない間ネタはてんこ盛りでした。
最大のネタ提供者さんのシェ・トラスタッフみーさんに始まり、
久しぶりのご来店、私の親友ゆいちゃん(5つ♪)、
シェトラ広報部長がほろ酔いでご来店♪、
などなど。
他にも色々と…えーと…忘れた( ̄ロ ̄lll)
まあいいや、
ネタも鮮度が落ちると駄目ですからね。
日曜日の母の日、
忙しい日なのでうちの母はお店のお手伝いに。
本当はゆっくり休んでてなんて言えれば良いのですが…
前の週から
「母の日は忙しいでしょ、手伝いに行けるようにしてるから」
なんて。
娘に似ず出来た母親です(失笑)←笑えないでしょ~!
そんな母には、
毎年恒例なのですが好きな本が買えるように図書カードを。
娘に似ず読書好きの母親です(失笑)
それだけだと寂しいので、
前日に仕入れておいた芍薬で小さなブーケを。
上手く開花を調節できなかった…無念。
まあこればっかりは気温などにも影響されますからね。
そして新作のケーキを。

Photo

ナヤリットというヨーグルト風味のミルクチョコレートムースと
カラマンジという柑橘フルーツのジュレ、
ダコワーズを組み合わせたケーキです。
これは先週昔からの長ーい付き合いの友人から
「この素材で、こんなイメージでデコレーションケーキ作って!」
と無理難題を押し付けられまして…
わがままな人なんですよ、私に似て( ̄▽ ̄)
そして逆らえないんですよね、その人には。
なにせ物心がつき始めたころから、
私の全ての弱点を掴んでる人なので(失笑)
その人のイメージでアメ細工も作りました。
絵に書いてくれるわけでもなく、
言われるがままに…。
でもね、
点いちゃったんですもん、
アメ細工魂に火が♪

Photo_2

このアメで作った土台にケーキをのせさせていただきました。
「まあ、中々良いんじゃないの~」
中々褒めない友人としてはベストコメント頂きました!
そしてその時に作ったアメが
母の日にも役立ちました( ̄ー ̄)ニヤリ
その昔、
辻の学生だった時、
どうしてもアメ細工の特別授業を受講したくて。
でもそれには別途授業料がかかる。
決して安くはない学費に
私は大阪での生活費もかかる状況で
母にさらにアメ細工の授業を受けたいと言うのが
中々言いだせなかった。
それでもやっぱりどうしても受けたくて、
無理を承知で頼んだ。
「なんとかするから大丈夫」
本当にいつも母はなんとかしてくれました。
私の進みたい道を大切にしてくれました。
あの時アメの授業受けてなかったら…
ううん、製菓学校へ行きたいと言う私を
「そうね、やりたい道へ進んだ方が良いよね」
と母が言ってくれていなかったら、
今の私はいないのだと、
アメ細工を、
バラを作るたびに思うのです。
「母親に引退はないんだよね~、死ぬまで現役!」
とさらっと言ったことがありました。
それを聞いて私が号泣したなんて思ってもいないだろうな。
私がそんな母に言えるとすれば
「あなたが作ってくれたパティシエールの道に引退はないんだよね~、死ぬまで現役!」
かな。感謝してます、母にも父にも。

Photo_3

母にあげた芍薬と一緒に買ってきた一輪が、
どうしても開かなくて…。
「このままじゃ開かずに終わっちゃうよ~」
と心配してみてみると、
自分の蜜で蕾が固まってしまってる部分が。
芍薬にありがち。
濡れたタオルで軽く拭き取ってあげて、
少し蕾をほぐす。上の状態に。
そして夜、

Photo_4
頑張った!
そしてホッとしました(笑)
咲かせるのも買ってきた人の役目です。
遅咲きでしたけど、ね。
久しぶりに書くとやっぱり書くこと多過ぎました!



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2012年5月16日 01時01分 シェ・トラ , フラワー , 出来事個別ページコメント(1)

2012年5月 9日 (水)

瓢箪から…うっ、意味が変わってきちゃう(>_<)

昨日は色々と予期せぬことがあり過ぎて…
夕方弟嫁さんがお店に。
GWに旅行に行っていたとのことで、
お土産を持って来てくれました。
お守り。
えーと、私一体いくつお守りあるのかしら(失笑)
いや、笑ってる場合じゃない!お陰で免れてることもきっと沢山ある!
で、
今回のお守りはこちら。
Photo

瓢箪♪
しかもどうやら開きそうだよ~
ひねってみると開きました!
「瓢箪の中は~」
うっΣ( ̄ロ ̄lll)
瓢箪から…

Photo_2

さらに瓢箪!
そして神様!
可愛い~
でも米粒サイズですよ、中身!
ぶちまけたら失くします、確実に。
瓢箪(本体)の蓋を締め直し、
大切にします♪

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2012年5月 9日 05時05分 出来事個別ページコメント(0)

2012年5月 8日 (火)

Salutasions

今日は午前中駅前まで買い物に。
ご近所さんのお肉屋さん、魚屋さんのメンバーは勿論、
今日は往復する最中に沢山の知り合いに遭遇~
スーパーの自転車を整理してくれる警備員さんのくまちゃん。
くまちゃんと呼ばせて頂いてますがうちの親より年上だろうな…
名字が熊なんとかさんなので、
皆さんがくまちゃんと(*^-^)
最近勤務地が変わってしまい、
くまちゃんに会えなくなっていたのですが、
今日は久しぶりの限定一日吉祥寺勤務だったらしく、
「久しぶりだね~!元気だった?」
いつも買い物に来てくまちゃんに会うと癒されていたので、
「くまちゃん、戻ってきてくださいよ~」
と無理なお願い。
そんなこんな話し途中に、
横を見ると
「ナタリー!」
サルコジ氏応援していたかオランド氏応援していたのか、
聞き忘れちゃった(笑)
ナタリーと久しぶりにお話。
ナタリーは日本語ぺらぺらなので、
くまちゃんには「コンニチハ」
と挨拶してくれた、くまちゃんビックリ(゚0゚)
ナタリーのカフェにも行きたいのですが、
中々行く時間がなくて…あんなに近いフランスなのに(ρ_;)
その後買い物した大荷物(今日は凄かった…。)かかえて、
自転車置き場へ行く途中、
常連のお客様に。
「こんにちは~!」
沢山のこんにちはは、
元気の源。
なので今日はすこぶる元気です♪
〇〇〇〇魂に火がついたので又!
A tout a l'heur!

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2012年5月 8日 23時11分 出来事個別ページコメント(0)

«私の中のフランス大統領それはあの方<Et alors?>